Добраться из Омска в столицу Татарстана можно за сутки на поезде, а отпуск в гостеприимном городе запомнится надолго.
Казань подойдет и поклонникам гастротуризма, и тем, кто едет в новые места за единением с природой, и любителям пеших прогулок по городу. И тем, кто обязательно посещает музеи и берет экскурсии.
Наш корреспондент провела в столице Татарстана неделю. Этого хватило, чтобы составить список из 15 дел, которые обязательно нужно сделать в Казани.
1 Посетить мечеть Кул Шариф
Одна из красивейших достопримечательностей Казани и один из крупнейших мусульманских храмов в Европе располагается на территории кремля. Главную мечеть Татарстана построили взамен легендарной мечети Казанского ханства, которая была уничтожена во время штурма при взятии Казани войсками Ивана Грозного. Деньги на строительство Кул Шариф собирали всем миром, а возводили изящный комплекс с четырьмя минаретами в течение девяти лет – с 1996 по 2005 год.
Полюбоваться мечетью можно не только снаружи, но и изнутри – вход в Кул Шариф бесплатный для всех, но необходимо соблюдать правила священного места: женщины должны покрывать голову платком, а гостям обоих полов не допускается вход с голыми ногами, в мини-юбках или шортах. Впрочем, даже если вы оказались у Кул Шариф, не планируя визит заранее и не подготовившись, заглянуть внутрь все равно можно: у входа вам выдадут платок на голову и специальный фартук, которым можно закрыть ноги. Внутри мечети можно увидеть под стеклом ее же драгоценную копию – макет Кул Шариф, искусно выполненный ювелирами из драгоценных металлов и камней. Здесь же находится Музей исламской культуры, и в него уже вход платный: 200 рублей – полный билет, 100 рублей – льготный (школьникам, студентам, пенсионерам).
2 Погулять по ночному кремлю
Дневной кремль, конечно, тоже непременно стоит посетить, но ночной достоин отдельного упоминания. Ночной кремль – идеальное место для романтических прогулок: в это время зажигается подсветка, которая придает зданиям особенное очарование, а бело-голубая мечеть Кул Шариф и вовсе кажется хрупким воздушным замком, спустившимся с неба. Кроме того, Казанский кремль расположен на холме, и ночью отсюда открывается великолепный вид на сияющую огнями Казань.
3 Отправиться на виртуальную экскурсию «Переход» по старой Казани и оценить экспозицию центра «Эрмитаж-Казань»
На территории кремля находится центр «Эрмитаж-Казань», который принимает у себя выставки Государственного Эрмитажа. Если выбрать правильный день, шедевры мирового изобразительного искусства можно увидеть совершенно бесплатно: каждый первый вторник месяца вход в государственные музеи на территории Казанского кремля – бесплатный. Также в центре есть отдельные залы с местными экспозициями.
А неподалеку от кремля, на ул. Кремлевской, 2, расположен Национальный музей Республики Татарстан. Здесь можно познакомиться с историей и культурой народов, населявших эту местность, а также прогуляться по старой Казани – увидеть ее такой, какой она была больше века назад. И сравнить с современной. Экскурсия «Переход» проходит в шлеме виртуальной реальности: детальная визуализация Казани 1910–1920 годов XX века сделана на основании более 3000 архивных фотографий, а современный город отсканирован лидаром. Прошлое и настоящее легко сравнить нажатием одной кнопки, а еще в старой Казани можно детально рассмотреть афиши и заглянуть в витрины магазинов – благодаря высокому разрешению панорамы. Прогулку по старой Казани особенно приятной делает бархатный голос экскурсовода – озвучил VR-экскурсию «Переход» заслуженный артист РФ Владимир Еремин, официальный русский голос Аль Пачино, Джека Николсона, Гэри Олдмана и других звезд.
4 Увидеть одно из самых спорных зданий в России
Речь идет о здании Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан. И оно никого не оставляет равнодушным. Одни считают его великолепным и впечатляющим сооружением, другие – ужасным образчиком безвкусия, портящим весь архитектурный ансамбль города. Все это не мешает ему быть одним из символов Казани, а его изображению – разъезжаться по городам и странам на сувенирах, открытках и магнитах. Смотреть на здание минсельхоза лучше всего из парка, а еще лучше – прогуляться по парку в сумерках и дождаться, когда зажгутся огни и на белом фасаде впечатляющей постройки загорятся зеленым ветви огромного дерева.
5 Прогуляться по Бауманской
Эта улица – аналог московского Арбата. Здесь в разных уголках выступают певцы и музыканты, рисуют шаржи и портреты художники, а по обеим сторонам пешеходной улицы расположено множество магазинов с сувенирами и восточными сладостями. Казань поразительна тем, что цены в сувенирных лавках на центральной и суперпопулярной Бауманской вовсе не запредельны, как того можно было бы ожидать. Покупать сувениры и сладости здесь можно смело.
А еще улица Бауманская знаменита старой церковью, в которой пел знаменитый на весь мир уроженец Казани – великий бас Федор Шаляпин. В этой церкви когда-то крестили маленького Федю. Сейчас фамилией оперной легенды названа гостиница, расположенная рядом с той самой церковью, а перед ней стоит величественный памятник знаменитому казанцу.
6 Попробовать шабие и сливочную халву
Шабие – как раз одно из таких сладостей, которое можно купить в одной из многочисленных лавок на Бауманской. И очень экзотичное. Внешне шабие похоже на «волосатую» булочку из тончайших хрустящих спагетти: когда кусаешь, тесто словно шевелится, а внутри скрывается начинка из орехов и меда. Сливочная халва тоже отличается необычным вкусом, который может быть клубничным, вишневым, фисташковым – каким угодно. Эти сладости не относятся к татарским национальным блюдам и пришли сюда из Турции, с которой у мусульманской Казани тесные взаимоотношения. Казанцы переняли у турков рецептуру и теперь производят восточные сладости в своем городе.
7 Отведать талкыш калеве
Казань дарит своим гостям уникальный шанс попробовать национальную татарскую сладость талкыш калеве: тающие во рту белые конусы из сахарной паутинки. Автор оригинального рецепта – Борхан-бабай, основатель знаменитого татарского рода Сайфуллиных. В начале 19-го века он привез этот рецепт в Казанскую губернию из турецкого плена, придумав собственный десерт на основе нескольких восточных сладостей. Приготовление этого лакомства – настоящее искусство и трудоемкий процесс, на сегодняшний день талкыш калеве считается одним из самых сложных в приготовлении национальных блюд татар. Кстати, и в промышленных масштабах производят эту сладость исключительно на территории Татарстана. К сожалению, привезти с собой сахарные конусы в качестве презента не получится: эта сладость может храниться только в холодильнике, при комнатной температуре быстро растает. Поэтому быть в Казани и не попробовать талкыш – непростительно.
8 Вдоволь наесться чак-чака
«Чай без чак-чака – деньги на ветер» – такую присказку можно услышать в Казани. Самую популярную татарскую сладость здесь продают на каждом углу. Проверено на себе: чак-чак из омского супермаркета ни в какое сравнение не идет с чак-чаком, купленным в любом ларьке в Казани. Здесь этот десерт всегда свежий и невероятно вкусный, и готовят чак-чак в Казани исключительно из натуральных продуктов.
9 Сходить на спектакль в театр кукол
Татарский государственный театр кукол «Экият» – один из старейших театров кукол в России и самый крупный. Его спектакли имеют множество наград, играются как на татарском, так и на русском языке. А еще можно подгадать отпуск под «Шомбай-fest» – Международный фестиваль театров кукол, который проходит в Казани. Тогда вы станете участниками настоящего кукольного праздника. Тем же, кто равнодушен к театральному искусству, советуем все равно прогуляться до «Экията», чтобы полюбоваться зданием снаружи – когда еще представится возможность увидеть настоящий сказочный замок. И даже забраться на него, поднявшись по лестницам на второй этаж, где расположен вход в театр.
10 Исследовать национальный комплекс Туган Авылым
Неподалеку от сказочного «Экията» расположена «родная деревня» – именно так с татарского переводится название национального комплекса. Это не исторические здания, а новострой, представляющий собой стилизованную деревеньку в центре Казани – ориентированное на туристов место. Здесь на 22 разных локациях можно попробовать блюда татарской кухни, примерить роскошные национальные наряды, узнать новое от экскурсоводов, посетить баню, поучаствовать в ремесленных мастер-классах – в общем, познакомиться с традициями, культурой и бытом татарского народа. А еще загадать желание, потерев румяный бочок огромного эчпочмака.
Любителям плюшевых игрушек будет интересен музей авторской игрушки «Мишкин дом», расположенный на территории «Туган Авылым». Здесь можно увидеть олимпийских медвежат – символы московской Олимпиады-1980 и зимней Олимпиады Сочи-2014; медвежат Тедди от разных авторов и татарского мишку Бадди; мишек, подаренных музею знаменитостями, среди которых, к примеру, знаменитая уругвайская актриса и певица Наталия Орейро.
11 Почитать книгу на Кремлевской набережной
Кремлевская набережная расположена на берегу реки Казанки – той самой, о которой поется в народной песне: «Вдоль да по речке, вдоль да по Казанке сизый селезень плывет». Селезней здесь тоже можно увидеть и сегодня.
Кремлевская набережная идеально оборудована для прогулок – как семьей или в компании друзей, так и в одиночку. Здесь стоят кофейни и ресторанчики с кухней разных стран, для детей оборудованы игровые зоны под открытым небом, а для творческих горожан и туристов – стоят фортепиано, за которые можно сесть и поиграть. А после долгой пешей прогулки по Казани особенно приятно устроиться на одной из многочисленных скамеек с хорошей книгой.
12 Выпить чай на берегу вечерней Волги
Будучи в Казани, обязательно выделите вечер на то, чтобы доехать до речного порта и, пройдя вдоль ограждения в сторону центра города, спуститься на песчаный берег Волги. Предварительно запаситесь чаем – чай на татарских травах можно купить тут же, у порта, и попросить налить не в одноразовый стаканчик, а наполнить до краев заранее приготовленную термокружку или термос. Казанцы очень доброжелательные, и продавщица чая вам не откажет. Здесь же можно купить чак-чак или натуральную пастилу. С таким запасом вдвойне приятно слушать шум волжских волн и любоваться закатом солнца, окрашивающим Казань в золото.
13 Оценить фаст-фуд в «Тюбетее»
Түбәтәй – уникальная сеть местных ресторанов, в которых представлена как традиционная татарская кухня, так и ее современное прочтение. Например, «кыстыбургеры» – фаст-фуд, в котором мясо, рыба или овощи с соусом завернуты в татарскую лепешку кыстыбый. Или «эчпочмак фри» – традиционные пирожки, приготовленные нетрадиционным способом. Кормят в «Тюбетее» вкусно, обед обойдется недорого, а все официанты, администраторы и повара очень приветливые. Отдельно стоит заглянуть в «Түбәтәй» на территории Кремля – домашняя атмосфера в этом ресторанчике особенно отвечает духу татарского гостеприимства.
14 Побывать в Храме всех религий
Уникальное сооружение, именуемое также как Вселенский храм, находится не в самой Казани, а в 9,5 км от нее – в поселке Старое Аракчино, на Старо-Аракчинской улице, дом 4. Но сюда можно легко добраться на общественном транспорте из столицы Татарстана: до Храма всех религий доезжают автобусы № и №45 и пригородная электричка.
Удивителен Вселенский храм тем, что по замыслу своего создателя должен под одной крышей объединять 16 разных религий, как современных (православие, католицизм, буддизм, индуизм и т.д.), так и исчезнувших (религии майя, древних египтян, древнерусское язычество). Это не религиозное сооружение – службы в нем не ведутся. Создатель Вселенского храма, архитектор, художник и эзотерик Ильдар Ханов стремился своим творением показать людям, что Бог один, и бессмысленно спорить об истинности той или иной религии. Все религии здесь мирно и гармонично существуют рядом. Интересно, что в проектировании здания принимал участие Святослав Рерих – сын художника Николая Рериха. На сегодняшний день здесь полностью завершены несколько залов, впечатляющих внимательным подходом к воссозданию символов мировых религий, но полностью храм еще не достроен. С 1994 года это удивительное здание строится полностью за счет частных средств и с помощью людей: один покупает и привозит стройматериалы, другой вызывается сделать каменную кладку, третий готов расписывать стены. После смерти Ильдара Ханова в 2003 году дело всей его жизни продолжают его родственники и последователи.
15 Отправиться на «остров Буян» – остров-град Свияжск
Остров-град находится в 30 км от Казани и стоит на слиянии Волги и Свияги. Сюда придется заказывать отдельную экскурсию или добираться своим ходом на машине, электричке, автобусе или теплоходе. Но оно того стоит. Это старинный уездный город, основанный в 16-м веке при Иване Грозном: крепость острова-града (сейчас эта территория носит статус музея-заповедника) собрали за месяц из заранее заготовленных и сплавленных по Волге частей. По легенде именно Свияжск вдохновил Александра Пушкина на строки об острове Буяне в «Сказке о царе Салтане».
Здесь, в Свияжске, сохранились древние храмы и старинные деревянные здания, а еще в самом центре музея-заповедника есть исторический комплекс, где можно поучаствовать в ремесленных мастер-классах, приобрести изделия местных мастеров и пообщаться с реконструкторами, которые многое расскажут о том, как в этих местах складывалась жизнь наших предков.