Директор Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории Вил Абайдуллин 22 июня на брифинге рассказал, что с начала года при исследовании пищевой продукции выявлено 45 случаев фальсификации.
«Это в основном продукция не нашего региона: молоко, сливочное масло, творог, сосиски», - уточнил Абайдуллин.
Он пояснил, что в случае с молочной продукцией речь идет о добавлении таких ингредиентов, как растительные жиры, а с колбасной - мяса птицы.
«Эта продукция - растительные жиры, заменители - не запрещена. Но речь о том, что она не заявлена в составе. Её съешь - ничего не будет. Но это обман потребителя», - пояснил руководитель управления Россельхознадзора Алексей Частов.