Flickr/Ivan Dymov
Один из крупнейших агрохолдингов России — «Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева» — реализовал инвестпроект по внедрению новой линии оборудования для производства творога на заводе «Сыры Кубани».
Об этом сообщает пресс-служба компании.
Производство планируется загрузить на полную мощность до конца текущего года. Творог 5% и 9% жирности, а также обезжиренный продукт, выпущенный на новом оборудовании, будет представлен в магазинах под брендом «Агрокомплекс Выселковский».
«Инвестиции в проект установки новой линии по производству рассыпчатого творога на нашем роботизированном заводе составили порядка 80 млн рублей. Высокопроизводительное оборудование позволяет увеличить объемы выработки творогов на 50% от уровня прошлого года. При этом максимально закрытая схема технологического процесса позволяет увеличить срок годности продукции в два раза, повысить ее вкусовые качества», — приводит пресс-служба холдинга слова директора «Сыров Кубани» Юлии Харевич.
Мощности модернизированного производства рассчитаны на выпуск до восьми тонн готового продукта в сутки. Подчеркивается, что творог производится из молока коров с собственных ферм холдинга и проходит строгий контроль качества.
Руководитель группы бренд-менеджмента дирекции по маркетингу «Агрокомплекса» Вилена Ялалтдинова отметила, что творог является одним из наиболее популярных кисломолочных продуктов, имеющий постоянный спрос. «В 2021 году предприятия холдинга выработали более 2,8 тыс. тонн творога и творожных изделий. Всего "Агрокомплекс" выпускает 19 видов высококачественной творожной продукции», — рассказала она.
«Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева, которому принадлежат торговые марки «Агрокомплекс Выселковский», «Николаевские сыроварни», «Labinsk Beef», занимает второе место в РФ по производству молока, указывается на сайте холдинга. Кроме того, компания входит в тройку лидеров по площади сельскохозяйственных земель и находится на первом месте по их стоимости. «Агрокомплекс» объединяет 29 сельхозпредприятий, свыше 600 розничных магазинов, на нем работают 32 тысячи сотрудников. Среди направлений деятельности компании — животноводство, растениеводство, переработка сельскохозяйственной продукции, а также производство продуктов питания и розничная торговля. Агрохолдинг принадлежит семье экс-губернатора Краснодарского края и бывшего министра сельского хозяйства Александра Ткачева.
Ранее «Эксперт» сообщал, что «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева стал владельцем одного из крупнейших агрохолдингов Крыма «Дружба народов», который ранее входил в состав украинского холдинга «Мироновский хлебопродукт» Юрия Косюка.