Юрий Трутнев ознакомился с работой завода по производству рыбного жира "Омега-3" на Камчатке

Этот единственный на Камчатке завод по капсулированию рыбного жира "Омега-3" запустили в марте 2020 года. Запланированная мощность предприятия составляет 400 кг в сутки готового рыбного жира Омега-3 или 600 кг в сутки готовой продукции. Запуск завода позволил замкнуть полный цикл переработки рыбной продукции, сделав производство безотходным. "При переработке на нашем заводе нет вмешательства в естественную структуру жира. Жир дикого лосося мы просто очищаем, упаковываем в капсулы и доносим до потребителей. Сейчас мы работаем только на российский рынок. Основная наша задача – снабдить россиян качественным продуктом", – рассказал генеральный директор Тымлатского рыбокомбината Александр Литвиненко. Как пишет Корпорация развития Дальнего Востока, на полуострове с использованием продукции завода реализуется проект "Растём здоровыми". Дошкольники в возрасте от 3 лет и школьники 1-4 классов, не имеющие противопоказаний, принимают пищевую добавку "Омега-3". В проекте принимают участие свыше 26 тысяч детей Камчатского края. "Омегу-3" дети получают курсами два раза в год, в период подъёма сезонных простудных заболеваний. Первый курс прошел осенью прошлого года, второй проходит этой весной. В проекте задействовано 216 образовательных учреждений, из них 102 детских сада и 114 школ. "Камчатские дети, как получали рыбный жир, так и будут получать, мы уверены в пользе камчатской рыбы и продуктов из неё. Мы должны делать её доступной для тех жителей, которые у нас на Камчатке родились и растут", – сообщил губернатор Камчатского края Владимир Солодов. Руководство предприятия обратилось к вице-премьеру с просьбой рассмотреть возможность расширения камчатского проекта "Растём здоровыми" по обеспечению детей пищевой добавкой Омега-3 на другие регионы Дальнего Востока. "Я попрошу этим позаниматься Минздрав, эту работу надо провести. Просто обосновать и доказать: если нас в своё время кормили рыбьим жиром не зря и сегодня надо продолжать, значит надо продолжать и должна быть соответствующая программа. Это вполне реально, но обоснованием должны заниматься специалисты", – отметил Юрий Трутнев.