В школьных столовых из-за кризиса могут поменять меню
ЕКАТЕРИНБУРГ, 14 марта, ФедералПресс. Рост цен на продукты в Свердловской области может затронуть сферу школьного питания: зачастую приходится выбирать между пересмотром меню и увеличением цены контракта. Об этом сообщает корреспондент «ФедералПресс».
«В каких-то случаях мы корректируем ассортимент и меню, а в каких-то – совместно с заказчиком принимаем решение о пересмотре цены, чтобы не менять условия контракта», – рассказали в ГК «Кейтеринбург», которая кормит школьников в нескольких городах Среднего Урала.
Там отметили, что такие решения принимаются по итогам переговоров с каждым заказчиком и закрепляются дополнительными соглашениями. В «Кейтеринбурге» подчеркнули, что с поставщиками заключены долгосрочные контракты, которые «позволяют оперативно подбирать альтернативные продукты и искать оптимальный вариант для каждого заказчика».
В некоторых других компаниях пока надеются сдержать подорожание. Так, директор екатеринбургской фирмы «Школяр» Анна Степанова сообщила, что пока ей удается договориться с поставщиками о сдерживании цен.
«ФедералПресс» напоминает, что ранее министр АПК и продовольствия Свердловской области Артем Бахтерев исключил критический рост цен на хлеб в регионе.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин