Оно полезное, и в нем много витаминов
Производитель детского питания «ФрутоНяня» с 1 марта начал выпускать только самые востребованные позиции и отказался от всех скидок. «Оптимизировать» ассортимент и отменять промоакции намерены и другие поставщики. Врач-педиатр, аллерголог-иммунолог, кандидат медицинских наук, депутат Одинцовского округа, многодетный отец Павел Бережанский рассказал молодым родителям, что им делать в такой ситуации.
«Употреблять уже готовые пюре в баночках в разы удобнее, чем готовить самостоятельно, но критичного перелома я в этом не вижу. Это будет огромный плюс для самой отрасли. Сейчас они будут выпускать только основные продукты, но на фоне этого будет развиваться импортозамещение, будет готовиться большое количество прикормов на наших производствах», – сказал Бережанский в беседе с «Радио 1».
Он добавил, что в натуральном прикорме есть польза и для детей. Так, станет меньше шансов развития аллергии. Врач пояснил, что в России растёт большое количество фруктов и овощей, которые являются ингредиентами для натуральных прикормов. Специалист также поделился рецептом полезного пюре.
«Мы берём овощи, которые содержат грубую клетчатку – это кабачок, брокколи, цветная капуста. Если прикорм вы планируете вводить с осени или зимы, то летом можете заморозить овощи со своей грядки в морозилке. Варить их нужно на пару, изначально перемолов в блендере или вилкой. Каши стандартные: кукурузная, гречневая, рисовая. Мясо сначала нужно вводить гипоаллергенное: индейку, кролика, постную говядину», – рассказал Бережанский.
Он также отметил, что можно делать и фруктовое пюре. А при приготовлении овощей обязательно нужно добавить растительное масло.