Республика имеет достаточно запасов муки, заявил министр сельского хозяйства и продовольствия РД Баттал Батталов на заседании Оперативного штаба по обеспечению устойчивости развития экономики региона.
Так, по словам Баттала Батталова, запасы муки в республике ориентировочно составляют 2,5 тыс. тонн, в том числе около 250 тонн на 15 основных предприятиях хлебопекарной промышленности.
«В случае необходимости установленные мощности хлебопекарных предприятий республики позволяют увеличить производство более чем в 2 раза (фактическая мощность 57 тонн/смену)», – отметил министр аграрного ведомства.