Из реестра хозяйствующих субъектов системы «Цербер» управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям исключило 5 призрачных предприятий, в том числе молочного.
Другие предприятия якобы выпускали мясную и рыбную продукцию. В большинстве случаев электронные ветеринарные документы не «гасятся», то есть не подтверждалось фактическое поступление продукции на предприятие, что нарушает всю цепочку прослеживаемости движения продукции от производителя до потребителя.
В одном случае документы выдали на сырое коровье молоко от предприятия, которое уже закрыто.
− Для предотвращения попадания в оборот небезопасной продукции предприятия, на которых выявили нарушения, были исключены из реестра хозяйствующих субъектов ИС «Цербер», − сообщили в управлении.
Между тем выявлено молоко с антибиотиками.