Мандарины: виды, сорта, описания и фото

Виды мандаринов представляют собой большое разнообразие. Дикорастущие деревья уже не встречаются, все разновидности культивируются в фермерских и личных подсобных хозяйствах. Они отличаются по окраске, форме плодов, вкусу, наличию семян, высоте дерева и ряду других показателей.

Содержание

Какие бывают и сколько видов мандаринов

Известно очень много разновидностей мандаринов – насчитывается порядка 200 сортов и гибридов. При этом в природе уже не встречаются дикие представители – все виды получены в культуре. Согласно научной классификации сорта делят на семь разных групп:

Самые сладкие виды с ярко-оранжевой, красной кожурой. Их культивируют преимущественно в США.
Мандариновые деревья китайско-индийской группы: их выращивают в Юго-Восточной Азии, а также в Бразилии.
Деревья китайско-японской группы – низкорослые виды, которые культивируют в домашних условиях.
Японские мандарины – это тоже низкорослые деревья. Но выращивают их не дома, а в открытом грунте. Подходят для климатических условий юга России, Абхазии, Закавказья.
Китайские разновидности культивируют не только в Китае, но также в странах Средиземноморья.
Группа благородных видов мандаринов (она же индийско-малазийская). Название связано с приятным сладким вкусом и регионом выращивания – страны Юго-Восточной Азии. Кожица у таких плодов достаточно толстая, ярких оранжевых оттенков.
Гибриды – это многочисленные виды мандаринов, полученные на основе скрещивания разных цитрусовых. Например, Минеола относится к гибридам мандарина и грейпфрута.

С другой стороны, классифицировать виды мандаринов можно и по наглядным признакам:

Окраска – бывают плоды оранжево-красного, желтого и даже зеленого цвета.
Вкусовые качества – сладкие, сладковатые с балансом кислого. В отдельную группу можно выделить плоды с немного терпким вкусом – к ним относится танжерин.
Регионы происхождения, выращивания – турецкие, абхазские, марокканские, китайские, израильские и многие другие.

Лучшие сорта сладких мандаринов

Сладкие мандарины выращивают только в теплых странах, где они получают достаточно много солнца. В их вкусе практически не ощутимы кислые нотки, поэтому такие цитрусы подойдут для употребления в свежем виде и в выпечке. Из них также можно сделать мандариновый сок – в продаже его не найти, поскольку долго продукт не хранится, и производство нерентабельно.

Сладкие разновидности обычно имеют ярко-оранжевую окраску

Робинсон

Робинсон (Robinson) – вид американской селекции (выведен в 1942 г. в штате Флорида). Дерево дает густую, хорошо облиственную форму.

Урожайность стабильно высокая, часто ветки ломаются под тяжестью цитрусов

В среднем каждый плод весит 100-110 г. Кожица тонкая, гладкая, блестит на солнце, хорошо отделяется. Окраска оранжевая, мякоть может иметь рубиновый оттенок. Отличается высокой сочностью и превосходным сладким вкусом. Состоит из 12-14 долек, в каждой из которых есть семена.

Храм

Храм (Temple) – еще один вид сладкого цитруса, который также называют королевским мандарином. Вкус очень приятный, десертный, напоминает апельсины. Мякоть сочная, содержит много семян. Окраска кожуры и мякоти оранжевая.

Урожай убирают с января по март

Клеопатра

Клеопатра (Cleopatra) – индийская разновидность, которую выращивают также в Северной Америке, Испании и Австралии. Плоды небольших размеров, вид очень привлекательный за счет ярко-красной тонкой кожицы. Вкус выраженно сладкий, освежающий.

Плоды отлично подходят для приготовления сока и других напитков

Дэнси

Дэнси (Dancy) – это мандарины позднего срока созревания – плоды снимают в конце декабря. Возделывают преимущественно в США, где сорт называют «рождественским». Кожица тонкая, довольно жесткая, но легко отделяется. Поверхность блестит на солнце, окраска оранжевая.

Вкус очень сладкий, с легкой кислинкой и богатым ароматом

Плоды лежкие, длительно хранятся при соблюдении условий. Деревья холодостойкие, но дают урожай не каждый год. К тому же не обладают достаточно хорошим иммунитетом к заболеваниям и вредителям.

Сорта мандаринов без косточек

В плодах цитрусовых, как правило, содержится много семян. Но есть и мандарины без косточек – название и описание таких сортов представлено ниже.

Сатсума

Вид Сатсума (Satsuma) приносит привлекательные плоды округлой формы с оранжевой кожурой. Они сплюснуты с обеих сторон, мякоть сочная, ярких оттенков. Размеры небольшие – каждый плод в среднем весит 70 г. Косточки отсутствуют. Мякоть сочная и очень вкусная, выраженно сладкая. Кислинка практически незаметна.

Сатсума – классический десертный сорт

Уншиу

Уншиу – вид известных абхазских мандаринов. Деревья небольшие, достигают в высоту 2-3 м, а при выращивании дома – до 1,5 м. Ветви немного поникают, кора гладкая, не имеет колючек.

Уншиу можно вырастить в домашних условиях

Цветение многочисленное, начинается в мае. Одно из достоинств сорта – самоплодность (опылители не нужны). Цитрусы округлой формы, немного приплюснуты. Появляются уже с трехлетнего возраста.

Вкус приятный, с балансом кислого и сладкого. Аромат выраженный, насыщенный как у кожуры, так и у мякоти. Косточек практически нет, встречаются крайне редко. Окраска ярко-оранжевая, привлекательная.

Надоркотт

Это вид из Марокко, один из самых поздних по срокам созревания. Плоды небольших размеров, привлекательной золотисто-оранжевой окраски. Кожура тонкая, мякоть сочная, вкус кисло-сладкий. Кожица легко счищается и отделяется от мякоти. Косточки практически не встречаются.

Важно! Поставки урожая этого вида мандаринов начинаются в феврале-марте. Плоды лежкие, подходят для длительного хранения.

Сорта желтых мандаринов

Такие разновидности имеют необычную желтую окраску, иногда с оттенками зеленоватого. Он достаточно сочные и ароматные, хотя и более кислые. Наиболее известные сорта желтых мандаринов с фото и описанием представлены ниже.

Марокканские

Марокканский вид формирует плоды с кожицей золотистого цвета, она хорошо отделяется.

Мякоть сладкая, практически не имеет кислинки

Косточек в плодах нет. Размеры средние, внешний вид достаточно привлекательный. Стоят недорого, поэтому пользуются большим спросом.

Китайские

Распространенные разновидности, появляющиеся в продаже одними из первых.

Кожица у китайских плодов толстая и грубая, мякоть не слишком сочная, вкус удовлетворительный

Почти всегда продаются на ветках с листьями. Иногда такие мандарины выдают за абхазские. Но китайские виды отличаются в худшую сторону: они плохо чистятся, кожица толстая, хотя по размеру плоды крупнее.

Абхазские

Классические желтые разновидности, привычные для России, особенно в период новогодних праздников.

Мякоть у абхазских плодов сочная, кожура очень ароматная за счет большого количества эфирных масел

Вкус сбалансированный, кисло-сладкий. Кожура очень легко убирается, она довольно рыхлая. Плоды не содержат косточек, их используют в свежем виде и для приготовления сока.

Сорта зеленых мандаринов

Зеленые сорта культивируют преимущественно на Филиппинских островах и в Таиланде. В России их можно встретить очень редко. Эти мандарины имеют чисто зеленую или желтовато-зеленую окраску. Среди распространенных видов можно выделить такие.

Танжерин

Плоды с кожурой чисто зеленого цвета, окраска насыщенная, смотрится необычно. Вкус сладкий, с интересным ароматом, напоминающим лайм. Цитрусы созревают быстро.

Танжерин имеет цитрусовый запах, но он не такой сильный, как у классических видов

Есть и сходная по названию культура танжело. Но она представляет собой гибрид грейпфрута с танжерином. Поэтому путать две этих разновидности не стоит.

Зеленый филиппинский

Название культуры связано с окраской плодов и местом выращивания. Цвет очень необычный – насыщенный темно-зеленый, болотистый. Поверхность морщинистая. Интересно и то, что сама мякоть имеет классический оранжевый оттенок.

Вкус сладкий, дольки сочные и ароматные

Гибридные сорта мандаринов

Гибридные виды получены на основе скрещивания разных линий. Как правило, они проходят испытания в течение нескольких сезонов, после чего принимают решение о допуске для выращивания в промышленных масштабах. К наиболее распространенным гибридам можно отнести таких представителей: Сентябрьский, Королевский, Минеола.

Сентябрьский

Сорт мандаринов Сентябрьский – гибрид, полученный из видов Уншиу и Понцирус трифолиата. Дерево с густой, хорошо облиственной кроной, достигающей не более 2,5 м. Листья темно-зеленого оттенка. Плоды сладковато-кислые, сочные, кожура ярко-оранжевая.

Благодаря компактным размерам Сентябрьский вид подходит для домашнего выращивания.

Королевский

Королевский сорт пакистанской селекции, доработанный калифорнийскими селекционерами (США).

Плоды имеют желто-оранжевую окраску и очень приятный вкус

Заметен богатый фруктовый аромат.

Минеола

Минеола – гибрид на основе мандаринового дерева Дэнси и грейпфрута сорта Дункан. Дает довольно крупные плоды, масса более 80 г. Окраска кожицы оранжевая, привлекательная.

Вкус выраженно сладкий, с приятной освежающей кислинкой

Сорта мандаринов для домашнего выращивания

Дерево, приносящее урожай, вполне реально получить и в домашних условиях. К лучшим сортам мандаринов для комнатного выращивания можно отнести следующие.

Юбилейный

Юбилейный (Anniversary) – советский сорт, полученный в результате скрещивания мандаринового дерева Миагава Васе и апельсинов. 16Фрукты крупных размеров, с выраженным ароматомВо вкусе заметны сладкие и кислые тона.

Император

Император (Emperor) – один из лучших по урожайности карликовых видов мандаринов

Плодоносит в декабре. Мякоть с выраженным сладким вкусом и приятным ароматом. Кожура оранжевая, рыхлой структуры.

Империал

Империал (Imperial) – карликовое дерево поздних сроков плодоношения (с конца ноября). Плоды средних размеров, в пределах 80 г. При этом мякоть сочная и достаточно сладкая.

В домашних условиях деревца также плодоносят

Карликовые сорта мандаринов

Представители карликовой группы дают невысокие деревья до 1-1,5 м. Их легко приспособить к выращиванию в домашних условиях. Среди представителей с самыми вкусными подами можно выделить Домашний Павловский, Ковано-Васе, Миха-Васе.

Домашний Павловский

Невысокое дерево до 100 см. Цветки крупных размеров, в длину до 3 см.

Домашний Павловский дает крупные цитрусы средней массы 70-80 г

Мякоть сочная, вкусная, аромат похож на апельсиновый. Кожица тонкая, с шероховатостями, достаточно хорошо отделяется от мякоти.

Ковано-Васе

Кровано-Васе (Kovano-Vase) – вечнозеленое карликовое деревце. Этот вид мандаринов имеет хорошо облиственную крону с мощными побегами. Цветки крупные, в диаметре 4-4,5 см. Плоды созревают к началу октябряМякоть сочная. Кожура нетолстая, без морщинок на поверхности. Хорошо отделяется от мякоти.

Михо-Васе

Михо-Васе (Miho-Wase) – еще один вид карликовых мандаринов с довольно мелкими, но зато сладкими цитрусами. Листья ярко-зеленые, крона не густая, растет равномерно, поэтому не нуждается в формировании. Зацветает с середины весны, плоды появляются в последних числах октября.

Вид Михо-Васе требователен к освещению

Заключение

Виды мандаринов насчитывают порядка 200 разных сортовых линий и гибридов. Они дают преимущественно сладкие и сочные плоды, которые используют в свежем виде. Некоторые разновидности можно выращивать и в домашних условиях. Для этого нужно создать подходящее освещение, уровень влажности, температуры и другие условия.

Нет похожих записей.