Предыстория:
Пян-се – легенда владивостокского фастфуда
Передвижные киоски с пян-се стали исчезать во Владивостоке. Всего в городе осталось три точки: две на территории Ленинского района и одна — Первомайского. По словам одной из работниц, которая продает корейские пирожки уже 10 лет, это достаточно непростой труд — торговать выпечкой в пронизывающий ветер и лютый мороз. Корр. ИА PrimaMedia посетили места, где работают женщины, и где их уже не встретишь.
Продавщицы пян-се стараются умалчивать о том, что большая часть точек во Владивостоке закрыта. Боятся сказать неправду. Когда спрашиваешь причину, то отвечают: либо "не знаю, мало работаю", либо "ничего не скажу!". Но корр. агентства удалось разговорить женщину, которая уже 10 лет работает на одной из точек.
Оказалось, что пян-се — деликатес не только для владивостокцев, но и для жителей других городов Приморья. Вот, что сказала бабушка Лена из Сибири: "Настал такой период, поэтому работает всего три точки — это точно. В остальном, что я могу сказать? Свои догадки высказывать не хочу, боюсь навредить". При этом, по ее словам, люди по-прежнему активно покупают традиционные пирожки, ажиотаж сохраняется.
Пян-се на остановке "Баляева". Фото: ИА PrimaMedia
Разговор с бабушкой Леной, возможно, не раскрыл каких-то доселе неизвестных подробностей о ситуации. Но стало ясно — за стойкостью и теплой улыбкой на самом деле скрывается привыкший к холоду человек, который вынужден зарабатывать, чтобы выжить.
— Как терпите холод?
— Ну как вам сказать... Я сама по себе человек такой, из западной Сибири. У нас маленько похуже погода, поэтому как-то привыкла здесь.
— А сколько уже работаете?
— Примерно десять лет.
— Как бы вы описали свою работу за эти годы?
— Очень тяжелая.
Пян-се на остановке "Баляева". Фото: ИА PrimaMedia
Пян-се на остановке "Баляева". Фото: ИА PrimaMedia
Пян-се на остановке "Баляева". Фото: ИА PrimaMedia
Пян-се на остановке "Баляева". Фото: ИА PrimaMedia
Пян-се на остановке "Баляева". Фото: ИА PrimaMedia
Продавщица Лена из Сибири. Фото: ИА PrimaMedia
Пян-се на остановке "Баляева". Фото: ИА PrimaMedia
Пян-се на остановке "Баляева". Фото: ИА PrimaMedia
Пян-се на остановке "Школьная". Фото: ИА PrimaMedia
Пян-се на остановке "Школьная". Фото: ИА PrimaMedia
Пян-се на остановке "ДСК". Фото: ИА PrimaMedia
— А почему продолжаете работать?
— Потому что у меня уже пенсионный возраст — не везде могу устроиться на работу. Есть десятки нюансов — не от хорошей жизни мы тут стоим.
— Не возникло привязанности к работе за это время?
— Просто привыкаешь к этой работе и все. Мы работаем с восьми утра до пяти-шести вечера. Когда совсем холодно — ходим греться, помогают даже работники ларьков.
Между тем страх, что Владивосток останется без пян-се, нарастает среди его жителей. В Инстаграме (12+) администраторы местных пабликов кидают клич среди подписчиков: не ликвидирована ли точка возле их дома. Ликвидирована. Почти все из популярных до этого мест пустуют. В этом мы убедились лично и сфотографировали места, где раньше располагались передвижные киоски.
Остановка "3-я Рабочая". Фото: ИА PrimaMedia
Остановка "Некрасовская". Фото: ИА PrimaMedia
Остановка "Первая Речка". Фото: ИА PrimaMedia
Остановка "Краевая Больница". Фото: ИА PrimaMedia
Улица Фокино. Фото: ИА PrimaMedia
Остановка "Центр". Фото: ИА PrimaMedia
ИА PrimaMedia обратилось с запросом к руководству компании-производителя пян-се ООО "Синэргос", чтобы выяснить, вернут ли точки продажи во Владивостоке.