Родители Петербурга недовольны работой комбината «Артис-Детское питание» в школе №460

@Ekstrablog

Родители учеников школы № 460 Пушкинского района Петербурга совместно с ответственным за питание сотрудником образовательного учреждения проинспектировали, как организованы завтраки и обеды после смены поставщика.
С лета текущего года организацией питания в учебном заведении занимается комбинат АО «Артис-Детское питание», деятельность которого неоднократно подвергалась критике. Как сообщили члены Общественного движения «Радуга», внеплановая проверка была организована после многочисленных жалоб родителей, недовольных качеством школьного питания. В результате рейда был выявлен ряд нарушений.
Часть из них была связана с несоблюдением санитарных норм. Так, обнаружилось, что пол в столовой отнюдь не чист, а в углах мусор. Сотрудники пищеблока выглядели неряшливо, а накрывая на стол, не меняли перчаток, в которых убирали грязную посуду. Продавцы буфета хранили свои личные вещи под прилавком.
Внешний вид блюд, подаваемых детям, не вызывал желания их есть. К примеру, запеканка выглядела подгоревшей. Недовольство проверяющих вызвала также работа персонала, не успевающего своевременно накрывать столы. Обратили внимание проверяющие и на плохую работу духового шкафа. Также возникли претензии к ассортименту буфета, где вместо фруктов были шоколадки и выпечка.
По результатам проверки был сделан вывод, что основной причиной проблем в школьной столовой может являться нехватка кадров. О том, что «Артис-Детское питание» массово набирает работников в районах, где были выиграны контракты, ранее писали СМИ.
Плохо работающий духовой шкаф, вероятно, свидетельствует о несерьезном подходе сотрудников комбината к своей работе. Согласно информации, размещенной в ЕИС, победитель торгов был определен 27 июля. Таким образом, у руководства предприятия было время проверить работоспособность оборудования и исправить недостатки.
В результате анализа информации в ЕИС выяснилось, что продукцию в школу № 460 поставляет не только «Артис-Детское питание», но и ООО «ТД «Ленинградский». Чем вызвана необходимость закупки продукции сразу у двух комбинатов, неясно. Кроме того, на сайте учебного заведения в качестве поставщика указан и комбинат ОАО «КСП Красносельского района», который занимался организацией питания в летний период, когда на базе школы был организован лагерь.

16.09.2021 в 12:30

Анализ
×