Источник:Reuters
Первый шоколад
Обрабатывать зерна какао начали еще 5300−5450 лет назад на территории современного Эквадора. В культуре
Он сохранился с 1631 года в Испании. Врач Антонио Колменеро де Ледесма записал рецепт в книге под названием «Шоколад, или Индийский напиток» (название говорит о южноамериканском происхождение какао, так как Америку в то время именовали
If Oscars were awarded to hot chocolate (wouldn’t that be cool?) we’d nominate Antonio Colmenero de Ledesma, original inspiration for our ‘1644’ chocolate - its ‘cinematic’ flavor profile developed from spices, flowers, and chiles. #hotchocolate#dessertfirstpic.twitter.com/LMUhouR5Rv
— Récolte Dessert Bar (@RecolteDessert) February 24, 2019
Самая длинная скульптура из шоколада
Это шоколадный поезд длиной более 34 метров. Его создал Эндрю Фарругиа из Мальты в Брюсселе в 2012 году. Установили ее прямо на железнодорожном вокзале.
Belcolade Express - Andrew Farrugia
— ????????? ?????????? (@Steampunk_T) April 15, 2017
The World’s longest chocolate structure in the world. 35 meters. pic.twitter.com/ZBuEE86C6N
Крупнейшая дегустация шоколада
В августе 2018 года в перуанском городе в Пукальпе продегустировать шоколад собрались 797 человек одновременно.
Источник:Guinness World Records
Самая большая шоколадная монета
В 2012 году в итальянском городе Болонья отлили монету из шоколада весом 658 кг. Она попала в Книгу рекордов Гиннесса.
(Lorenzo) The largest chocolate coin weighs 658kg (1450 lbs), measures 196cm in diameter and is 17cm thick! #gwrdaypic.twitter.com/qx31OVYU
— Guinness World Records (@GWR) November 15, 2012
Крупнейшая коллекция шоколадных батончиков
Ее собрал любитель шоколада Боб Браун из США. В коллекции — 770 экспонатов.
Today happens to be #WorldChocolateDay! ?
— Guinness World Records (@GWR) July 7, 2020
Our current record holder for the largest collection of chocolate bars is Bob Brown, who had 770 different bars when last measured back in 2010! pic.twitter.com/nzLtsF1mNP
Самый большой шоколадный кролик
Его изготовили в 2017 году в Бразилии. Кролик высотой 4,52 м весил 4245,5 кг. Девять профессионалов трудились над ним 8 дней.
The largest rabbit made of chocolate weighed 4,245.5 kilograms! ?
— Guinness World Records (@GWR) April 4, 2021
It took nine professionals from the Casa do Chocolate team in Brazil eight days to complete the structure!#HappyEasterpic.twitter.com/L9LBvXMlJJ
Крупнейшая коллекция платьев из шоколада
В 2008 году парижский кондитерский салон Le Salon du Chocolat создал коллекцию из 23 шоколадных нарядов. Модели прошлись в съедобных платьях по подиуму.
Фонтан из шоколада высотой 12.27 метра появился в Австрии в 2019 году. Создал его Гельмут Веншиц, один из лучших шоколатье в мире.
The tallest chocolate fountain is 12.27 meters and was officially verified #OTD in 2019! pic.twitter.com/f9ow4XAlAy
— Guinness World Records (@GWR) April 11, 2021
Самый дорогой шоколад
Самую дорогую плитку шоколада под названием La Chuorsa весом 80 г создали в Цюрихе в 2019 году. В ее составе — шафран, выращенный в швейцарской деревне Мунд, кристаллизованные апельсиновые чипсы и 68-процентный шоколад Chuao из Венесуэлы. Обойдется такое лакомство в 640 швейцарских франков (52,1 тыс. рублей).
At $650 for ONE 80-gram bar, “La Chuorsa,” by Swiss Chocolatier Attimo, is the world record holder for the most expensive chocolate bar! #STEM#HTHT#Cacao#ChocolateScience Learn more at: https://t.co/8MlZKJDztMpic.twitter.com/tj62n6wxlg
— High Touch High Tech- Western North Carolina (@HTHTWNC) October 30, 2020
Анна Лысенко по материалам Книги рекордов Гиннесса