Изображение: (сс) Anne FjellbirkelandПроизводство биопротеина из природного газа компанией Protelux может быть увеличено до 1 млн тонн в год благодаря сделке с датской Unibio, сообщает 13 мая журнал «Агроинвестор».
Российская компания Stafilies, входящая в холдинг Protelux, стала одним из акционеров датской Unibio и получила право производить в России до 1 млн тонн протеина из природного газа под маркой Uniprotein.
В 2020 году Protelux произвела 6 тысяч тонн биопротеина из природного газа. До сделки Protelux имела право производить до 20 тыс. тонн белка в год. Для этого требовалось купить биореакторы у Unibio.
Производимые белки используются в качестве кормов в свиноводстве и при разведении рыбы. Биопротеин является аналогом рыбной муки. Белок получают из микроорганизмов, питающихся природным газом. Биопротеин из метанотрофных бактерий одобрен в ЕС в качестве кормов для животных.
«Это качественный белок, близкий по составу к рыбной муке, дефицит которой последние годы в России составляет от 0,8 млн т до 0,9 млн т, а ранее составлял более 2,5 млн т», — сообщил «Агроинвестору» президент Союза комбикормщиков Валерий Афанасьев.
Protelux и Unibio надеются через 10 лет занять долю в 5% на мировом рынке биопротеина. Доля на российском рынке может увеличиться до 15%.
Напомним, в СССР производилось около 1 миллиона тонн белка из бактерий. В конце 1980-х поднялась волна экологических протестов, одно из крупнейших предприятий было закрыто. После развала СССР закрылись и остальные производства.
В Москве осенью 2020 года запущена установка опытно-промышленного производства биопротеина из природного газа по отечественной технологии.
В кормах для животных обычно используется рыбная мука. Увеличить производство муки очень трудно потому, что ресурсы океана ограничены. Белок из бактерий или насекомых может стать заменой дефицитной рыбной муке.