Ресторатор из Торонто Ники Лабори говорит, что она и ее сотрудники потрясены решением провинции закрыть летние площадки заведений, о котором было объявлено всего через день после открытия ее ресторана.
Лабори, владеющая Bar Reyna и Reyna на King, рассказала прессе по телефону, что ее команда работала полный рабочий день в течение двух недель, предшествовавших их открытию 31 марта, и заработная плата стоила ей не менее 12 000 долларов.
«Мы открылись, и буквально в ту же ночь я пришла домой с работы и до меня дошли слухи, что Форд собирается закрыть все, и тут я подумала: «Это, наверное, шутка».
«Все были шокированы», - сказала Лабори. «Двое из моих работников буквально плакали, боясь за свою работу».
С учетом всех затрат на повторное открытие, Лабори первоначально оценила общую сумму около 30 000 долларов, но согласно Toronto Life ее расходы в конечном итоге приблизились к сумме в 40 000 долларов.