Фото: svetich.info
Курская область является промышленно-аграрным регионом. Благодаря плодородным почвам, современным технологиям и умелым руководителям в последние годы удается добиваться рекордных урожаев сахарной свеклы, кукурузы, пшеницы и ячменя. В 2020 году в Курском крае был зафиксирован исторический максимум по сбору зерновых – свыше 5,8 миллиона тонн. Произведено 334,5 тысячи тонн молока. Были бы возможны сегодня такие высокие показатели, если бы не современная сельскохозяйственная техника и компьютерные программы? Вопрос риторический. Но я попыталась разобраться, почему мы пришли к цифровизации агропромышленного комплекса? Зачем она нужна? Какие современные технологии используются фермерами Курской области? В чем основная проблема цифровизации сельского хозяйства?
Чтобы ответить на эти вопросы, одной беседы с председателем комитета АПК Курской области Иваном Музалевым было бы мало. Что скрывается за сухой статистикой, и как современные технологии изменили труд людей, я увидела своими глазами, посетив предприятия. Но обо всем по порядку. Есть такой проект «Цифровое сельское хозяйство». Реализуя его, Минсельхоз ставит цель – цифровые технологии (ЦТ) должны помочь увеличить производительность сельхозпредприятий вдвое к 2024 году.
Поле информационных технологий
Сегодня использование IT в сельском хозяйстве – это не только компьютеры. Цифровые технологии позволяют контролировать полный цикл растениеводства или животноводства. Датчики, дроны и другая техника измеряют и передают параметры почвы, растений, микроклимата. Специальные программы это анализируют. Мобильные или онлайн-приложения помогают определить благоприятное время для посадки или сбора урожая, рассчитать схему удобрений, спрогнозировать урожайность.
Иван Музалев рассказал, что стратегическим направлением цифровизации в сельском хозяйстве Курской области является технология «точного земледелия», которая позволяет значительно повысить уровень рентабельности в растениеводстве:
- Система «точного земледелия» дает возможность дифференцированно применять минеральные удобрения в зависимости от содержания питательных элементов в почве. Эта технология позволяет повысить урожайность и получить большую прибыль, сэкономить на внесении удобрений и улучшить экологическую обстановку на полях. Так, в опытах АО «Гарант» Беловского района экономия на внесении минеральных удобрений под сахарную свеклу составила от 20 до 22%, при этом урожайность этой культуры не снижалась, а увеличивалась, - отметил председатель комитета.
Эта система хорошо зарекомендовала себя и в других передовых хозяйствах области: ООО «Агросил» Суджанского района, СПК «Русь» Советского района.
Андрей Курилов работает механизатором в ООО «Луч» Мантуровского района. Он с гордостью показывает трактор John Deere с прицепным распределителем Amazone ZG-TS и рассказывает, что сначала даже немного боялся садиться за руль такой умной махины, которая сама все делает.
- Все мы много лет назад начинали работать на «Донах» и «Енисеях» и подумать не могли, что такая чудо-техника будет на наших полях. Я сначала инструкцию долго изучал, боялся что-то не то нажать, но постепенно привык. Работа ждать не будет. Весенний день год кормит. Вот смотрите, здесь на мониторе нужно просто ввести данные поля. А компьютер уже сам проанализирует и рассчитает, как вносить удобрения и с какой скоростью ехать по тому или иному участку. Здесь стоит онлайн система взвешивания. Даже погодные условия берутся в расчет. К тому же прицеп едет четко по колее за трактором, чтобы уменьшить повреждения посевов. Здесь столько опций, что все не перечислишь. Но работать на такой технике – одно удовольствие. А какие урожаи собираем теперь, - делится Андрей Курилов.
Всего в Курской области элементы «точного земледелия» применяются на площади более 70 тысяч гектаров, рассказали в региональном комитете АПК.
Обоянские apples
По данным журнала «Плодоводство и виноградорство юга России», в 2019 году в стране только 10 % земель обрабатывалось с применением цифровых технологий, а неиспользование новшеств приводит к потере до 40 % урожая. Цифровые технологии необходимы садоводам для оптимизации продуктивности, повышения управляемости операциями и увеличения доходности.
Цифровые технологии применяют и в садоводческих хозяйствах Курской области. На предприятии ООО «Зоринский сад» Обоянского района в здании фруктохранилища установлена цифровая система регулировки температуры в холодильной камере, управляемая через сеть «Интернет». Об этом рассказал генеральный директор Андрей Беззубенко:
- На узле фертигации внедрена система «Агро-джет», с помощью которой смешиваются удобрения и дозировано подаются в капельную систему. Мы приобрели линию сортировки и упаковки плодов, которая значительно облегчит ручной труд. Она компьютеризирована и оснащена сенсорными датчиками, которые позволяют отбирать яблоко по цвету, размеру и интенсивности окраски. В дальнейшем планируется модернизация данной линии, будет установлено оборудование, делящее яблоко по качеству и внутренним повреждениям плода. На завершающем этапе продукция будет упаковываться в различную тару. Данная линия обеспечивает бережное обращение с продуктом, полный контроль качества, высокую скорость обработки, простоту в управлении машиной, возможность комбинировать тару, - объясняет Андрей Беззубенко.
Цифровые технологии применяются и в овощеводстве защищенного грунта на тепличных комплексах ООО «ТК «Агропарк» и ЗАО «Сейм-Агро», при выращивании грибов-шампиньонов в ООО «Грибная радуга», информирует комитет АПК Курской области.
ЛУЧшее электронное стадо
Цифровизация активно внедряется в отрасли животноводства. Применение современного оборудования, наличие автоматизированных программ за контролем стада, систем охлаждения и первичной переработки молока, позволяет производить качественную продукцию, продлевать срок хозяйственного использования животных и, как следствие, повышать эффективность производства продукции.
ООО «Луч» Мантуровского района реализовало животноводческий комплекс мясо-молочного направления. Сейчас здесь содержится 4800 голов КРС, из них 1900 фуражных коров. На ферме организован беспривязный способ содержания скота и практически круглосуточная дойка. Главный зоотехник хозяйства Екатерина Колина говорит, что животные очень быстро привыкают к режиму и порядку:
- Они сами выходят из своих боксов по очереди и направляются в доильный зал. Здесь им обрабатывают вымя, сцеживают первое молоко, надевают доильные аппараты. Все расписано по секундам. Если корова больная, а это мы узнаем по чипу, который есть у каждой буренки, то молоко от нее не поступает в общую систему, а идет в отдельные емкости, - показывает все этапы Екатерина Колина.
О том, что у коров есть чипы, слышали многие, но зачем они нужны - понимают не все. Оказывается, это почти как электронный паспорт. Благодаря ему, все данные о КРС заносятся в программы по управлению стадом. Главный ветеринарный врач ООО «Луч» Игорь Квасов рассказал, что система «DairyPlan» позволяет хранить информацию о каждом животном:
- В ней есть схемы вакцинации, лактации, стельности и другие показатели жизнедеятельности животных. Вот, например, я открываю схему вакцинации. Программа мне показывает, каким коровам, в каком боксе и под каким номером я сегодня должен сделать прививки. Это очень удобно для работы и влияет на показатели, - констатирует ветврач.
Предприятию действительно есть чем гордиться. Надой на фуражную корову в сутки составляет 30 килограмм молока. Генеральный директор ООО «Луч» Иван Голенищев вспоминает, что еще до реконструкции на этой ферме содержалось 500 голов КРС, они давали в день 4-5 тонн продукта:
- Сейчас у нас есть 1900 фуражных коров, и ежедневно мы производим 55 тонн молока. Раньше на этой ферме работало 47 человек. Сейчас трудится не многим больше – 60 сотрудников. Но производительность заметно выросла. Я и подумать раньше не мог, что животноводство может быть настолько рентабельным. Конечно, большую роль в этом играют автоматизация труда и современные технологии. И мы стараемся их использовать максимально. Сейчас у нас активно идет строительство еще одного животноводческого комплекса на 2500 фуражных коров, на откорме будет около 4000 голов КРС. И этот объект будет еще более современный, - рассказал руководитель.
Где взять IT-специалистов?
Своими глазами увидела, что цифровизация сельского хозяйства – это не миф, о котором отчитываются региональные чиновники. Она действительно работает.
Ярким примером использования передовых технологий является внедрение системы «Меркурий» для обеспечения электронной ветеринарной сопроводительной документации. По последним данным Управления федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, в этой системе сегодня зарегистрировано более 356 предприятий и организаций пищевой и перерабатывающей промышленности региона.
Агропромышленный комплекс и цифровые технологии уже не разделимы. От собирательства мы шли к возделыванию полей, культивации растений, изобретению удобрений, использованию средств механизации и автоматизации производства. Каждое нововведение поднимало сельское хозяйство на новую ступень развития. Современная аграрная революция подразумевает внедрение передовых информационных технологий, которые сокращают объем ручного труда и расходы, при этом повышают производительность и урожайность.
Но есть здесь и подводные камни. Иван Музалев говорит, что риски внедрения цифровых технологий в АПК связаны с нехваткой IT-специалистов:
- Необходимо осуществлять подготовку в аграрных вузах специалистов в сфере цифровых технологий для агропромышленного комплекса. Цифровизация АПК призвана создавать новый ландшафт социальной сферы села. Высвобождая значительные трудовые ресурсы, она требует переквалификации сельхозработников в новые сегменты – органическое земледелие, производство специфических немассовых видов сельхозпродукции, - подводит итог председатель комитета.