Особой популярностью в Свердловской области в фермерских хозяйствах пользуются две основные породы коров - черно-пестрая и голштинская. Обе породы славятся молочной продуктивностью. Быки - представители этих пород - являются самыми распространенными среди иных пород крупного рогатого скота.
Тема мясного скотоводства близка участникам «Школы фермера», так как каждый из них является руководителем личного подсобного хозяйства или крестьянско-фермерского хозяйства. Кроме того, на этой неделе слушатели прошли большой блок лекций на тему «Генетика и селекция сельскохозяйственных животных». Лекции слушателям прочитали профессора Уральского государственного аграрного университета. А посмотреть реализацию современных методов селекции и генетики крупного рогатого скота они смогли на площадке «Уралплемцентра».
«Работа по эбриотрасферу была возобновлена в Свердловской области в 2017 году, а два года спустя в организацию были поставлены первые 12 быков, полученных от подсадки эмбрионов, завезенных из Канады. Данная работа продолжается и в 2021 году», - отметил директор АО «Уралплемцентра» Владимир Мымрин.
АО «Уралплемцентр» является крупнейшим предприятием, занимающимся пересадкой эмбрионов у крупного рогатого скота. С научной работой предприятия на практическом занятии познакомились слушатели «Школы фермера» Россельхозбанка.
Владимир Сергеевич на встрече со слушателями «Школы фермера» подчеркнул, что на Урале более 60 лет осуществляется систематическая работа по селекции черно-пестрого скота. Совместная работа ученых и селекционеров по выявлению генетического потенциала по молочной продуктивности уже в 70-80-х годах прошлого века дала замечательные результаты. Слушателей провели по предприятию, показали технологии и рассказали о планах.
Директор Свердловского филиала Россельхозбанка Татьяна Шилова напомнила, что основная специализация слушателей «Школы фермера» в Свердловской области - мясное и молочное КРС.