эксклюзив
На рынке грибов чага в Китае наблюдается значительный рост интереса со стороны потребителей четвертый год подряд, а в 2020-м стоимость китайского экспорта «гриба бессмертия» составила 46,36 млн долларов США. Чага растет на березах в холодных регионах северного полушария, где температура опускается до -34 ° C более двух-трех месяцев в году. Таким образом, Россия с ее сибирскими лесами является мировым лидером в поставках этого продукта
На рынке грибов чага в Китае наблюдается значительный рост интереса со стороны потребителей четвертый год подряд, а в 2020-м стоимость экспорта «гриба бессмертия» составила 46, 36 млн долларов США. Чага растет на березах в холодных регионах северного полушария, где температура опускается до -34 ° C более двух-трех месяцев в году. Таким образом, Россия с ее сибирскими лесами является мировым лидером в поставках этого продукта
Росту китайского рынка чаги способствует поколение миллениалов-сторонников ЗОЖ. Все больше китайской молодежи становятся активными потребителями пищевых добавок: фактически, 60% китайских потребителей в возрасте до 40 лет заинтересованы в пищевых добавках.
Грибы чага (им приписываются чудодейственные свойства вплоть до пользы при лечении онкологии) можно употреблять по-разному: в виде капсул для проглатывания или как заварку. Большинство китайских потребителей пьют чай с чагой, где порошок упакован в пакетик для замачивания в воде.
Интересно, что до 2014 года китайцы почти ничего не знали о чаге, пока в интернете не прошла массовая реклама продукта, причем, импортные грибы чага стартовали сразу с более высоких ценовых позиций, чем местное лекарственное растительное сырье и даже пантовый рог, по стоимости между 350 юаней (55 долларов США – около 4 тысяч российских рублей) и 450 юаней (70 долларов США – около 5 тысяч российских рублей) за 500 грамм. И по сей день торговля чагой в Китае сосредоточена в интернете.
Однако, как сообщает Россельхознадзор, китайская сторона внезапно и без объяснения причин в конце 2020-го года задержала экспортную партию от постоянного российского поставщика на границе. Российская компания (название в сообщении не упоминается) уже не первый год ведет бизнес по чаге с китайскими партнерами и такой поворот событий, на фоне резкого роста спроса, был удивителен. Россельхознадзор пообещал разобраться в ситуации, направив своим коллегам в КНР официальный запрос.
Действительно, в России есть крупная компания, которая сотрудничает с китайским прямым продавцом чаги - фирмой Beijing Siberia, предлагающей «изумительные товары для здоровья из России».
Как говорится на сайте компании Beijing Siberia, фирма создала центр исследований и разработок и производственную базу в Сибири, одновременно достигнув стратегического сотрудничества с российской компанией по дикоросам, чтобы представить в Китае уникальную серию российских продуктов для здоровья, таких как сибирская чага и сибирская пихта. Китайская компания подчеркивает, что род совместным контролем таможни и карантина качества Китая и России, она гарантирует качество оригинальной русской эко-продукции.
«Завод сибирской чаги, в который мы инвестировали, находится в России и обслуживает внутренний рынок за счет импорта. В этом году мы восполним недостатки внутренней производственной схемы, улучшим производственную цепочку и производственные линии, а также будем лучше удовлетворять дифференцированные потребности в индустрии здравоохранения. При благоприятном развитии, внутреннее потребление и популяризация чаги будут ускоряться», - приводятся на сайте компании слова Ян Бо, председателя Beijing Siberia Chaga R&D Co., Ltd..
Ян Бо известен как первый человек, инвестировавший в производство чаги в России.