Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям сообщило о том, что Владимирская лаборатория по контролю качества и безопасности пищевых продуктов обнаружила в колбасе костромской компании ООО «ОМК» присутствие ДНК сои. Обычно к такого рода добавкам производители колбасных изделий прибегают в тех случаях, когда хотят «удешевить» продукцию и победить в ценовой конкуренции.
В принципе такие добавки не запрещены… но если они есть, то про их наличие надо честно писать в этикетках, что сами понимаете как скажется на продажах продукта. Но если контролеры не заметят...
Однако на сей раз трюк с удешевлением колбасы не выгорел — заметили. Россельхознадзор выдал производителю колбасы предписание о запрете написания на этикетках данных о соответствии продукта ГОСТу и заодно выписал , юридическому лицу ООО «ОМК» штраф 11 тысяч рублей.