Засуха в Афганистане стала причиной снижения водных ресурсов на 60 процентов, передает REGNUM.
Свыше 20 провинций в этой стране ощущают недостаток воды как для сельского хозяйства, орошения, так и для питья и бытовых нужд. Нехватка воды затронула области, где численность населения достигает 2,5 миллиона человек. Такими данными располагает Организация Объединенных Наций.
Парламент Афганистан провел специальное заседание, которое было посвящено обеспечению населения страны водой. На него позвали представителей министерства энергетики и водных ресурсов Афганистана, а также министра восстановления и развития сельского хозяйства. Депутат афганского парламента Халилулла Шахидзад рассказал, что отсутствие обычной питьевой воды вынуждает афганцев, проживающих в сельской местности, перебираться в крупные города, где ситуация с водой не такая напряженная. В парламенте также прозвучало обвинение в адрес правительства о том, что ранее принятое решение о строительстве водных плотин вокруг Кабула не было выполнено. Депутаты, обращаясь к министерству энергетики и водных ресурсов Афганистана, просили принять решительные действия, пока сложное положение в стране не стало катастрофическим.
В своем докладе представители министерства энергетики и водных ресурсов сообщили, что в нынешнем году дождей выпало вдвое меньше нормы, это повлияло на уровень воды, который понизился на 60 процентов. Несмотря на то что лето закончилось, положение не улучшается, напротив, уровень воды в водоемах продолжает снижаться. По словам министра восстановления и развития сельского хозяйства Муджиба Рахмана Карими, ведомство распорядилось пробурить 768 новых скважин для добычи подземных вод. Решено было составить план развития водной инфраструктуры на будущий год, чтобы в дальнейшем не допускать такой ситуации.
Читайте также:
Спецпроект
Все
Канадские потребители жалуются, что сливочное масло стало более жёстким, сообщает информагентство CBC.
О проблеме говорилось ещё в начале месяца. Впервые её подняла на своей странице в Twitter автор кулинарных книг Джули Ван Розендал. Кулинар спросила у пользователей, заметили ли они какие-либо изменения в продукте. То, что он уже не такой мягкий, подтвердили несколько местных поваров и экспертов. Недавно Розендал также дала своё объяснение в её колонке на платформе Globe and Mail. Она считает, что это произошло из-за добавления пальмового масла в корма для скота. По мнению эксперта, фермеры решили таким образом увеличить производство продукта, пользуясь возросшим спросом на него на фоне коронавируса.
Подтвердил проблему и исследователь продуктов питания из Университета Дэлхаузи Сильвен Шарлебуа. Он рассказал, что обнаружил это, когда пытался приготовить себе тост из обычного канадского масла. Также учёный в течение нескольких месяцев провёл ряд других исследований, которые дали такие же результаты. По его словам, в кормах обнаружилась повышенная доля пальмитиновой кислоты, производной пальмового масла. Кроме того, это подтвердили и разговоры профессора с некоторыми представителями отрасли. Однако, по словам Шарлебуа, проблема гораздо глубже. Он напомнил, что пальмитиновая кислота способствует рентабельности хозяйств, позволяя увеличить жирность молока по более низкой цене. В то же время, учёный предположил, что многие федеральные земли откажутся от такой практики и будут наказывать за это фермеров.
Эти заявления вызвали ажиотаж среди пользователей соцсети, которые согласились с такой версией и массово обвинили производителей. Они даже придумали термин «Buttergate» (дословно - «масляные ворота»). В Dairy Farmers of Canada (крупнейший в стране производитель молочки) подтвердили, что в прошлом году спрос на молочный продукт вырос на 12 процентов. Сам факт скрытного добавления «пальмы» они опровергают. Но, по словам специалистов, такая практика используется уже не менее 10 лет для увеличения надоев и жирности молока. Эксперты отметили, что эта тенденция наблюдается в тысяче местных ферм по всей стране. Некоторые другие фермеры подтвердили, что используют этот компонент. Но, по их словам, для коров он полезен, и до сих пор не вызывал нежелательных эффектов.