Изображение: Ляшко Юрий © Красная ВеснаПервую в Бельгии плантацию для выращивания чая в теплицах открыли предприниматели в провинции Антверпен, 26 февраля сообщает The Brussels Times.
На выведение способного пережить зиму растения Camellia sinensis, из листьев которого получают чай, потребовалось около восьми лет. «Я импортировал 130 генетических типов со всего мира и начал их скрещивать», — рассказал владелец плантации Йохан Янсен.
Для выращивания чая будут использованы 2000 квадратных метров теплиц, а в перспективе это число может быть увеличено до 1 гектара.
Первый урожай бельгийского чая ожидается в апреле. Следующий урожай должен последовать примерно через шесть недель, и так до следующей зимы, когда рост растений замедлится и почти прекратится. Имеющегося запаса в 60 000 растений должно хватить для производства 200 000 порций чая.