Французские вина J.P. Chenet легко узнать по бутылке непривычной формы с изогнутым горлышком и пышным корпусом. Оригинальный сосуд разработал художник Йозеф Хелфрич и назвал его Josephine. Вина по старинной рецептуре XVII века производят из красных и белых сортов винограда, выращенных в регионах Лангедок-Руссильон и Гасконь. От создания вина до маркировки и розлива, каждая бутылка алкогольной продукции J.P. Chenet — это результат коллективных усилий и концентрация опыта.
Легенды и реалии
История бренда окутана множеством легенд, которые активно поддерживаются маркетингом компании "Ж.П. Шене". Насколько они достоверны, сложно судить, но истории вызывают большой интерес у потребителей. Согласно одной из них, впервые вино было создано Жаном Полем Шене в XVII веке персонаьно для Людовика XIV. Напиток готовили из винограда сортов сира и каберне совиньон. Когда монарху впервые подали алкоголь в бутылке с искривленным горлышком, он был удивлен. Мастер-винодел не растерялся и ответил, что даже бутылка склонилась перед королем в знак уважения. Людовик был удовлетворен таким объяснением и потребовал впредь подавать ему вино именно в таких сосудах.
Еще существует легенда, согласно которой король часто баловал прекрасным французским вином свою фаворитку маркизу де Монтеспан. После разрыва с возлюбленной монарх навсегда запретил выпускать ее любимый напиток. Старинный рецепт ароматного алкоголя удалось отыскать лишь в XX веке в одной из старых книг. Таким образом в 1984 году и появился бренд J.P. Chenet. Историки говорят, что Жан-Поль Шене, несомненно, внес огромный вклад во французское виноделие, но к упомянутому бренду отношения не имеет.
Первое время торговая марка была известна под названием J.P. Chanel — в честь Жана Поля Шанеля, ближайшего партнера Джозефа Хелфрича. После запуска первых двух сортов тихих вин было решено заняться производством игристого вина, которого впервые вышло на рынок в 1987 году. В 1991 году компания получила Oscar и награду Verre Avenir за свою уникальную бутылку "Жозефина". Спустя год напитки бренда "Ж.П. Шене" приобрели широкую популярность, каждую секунду в мире продавалась одна бутылка вина.
В 1996 году предприятие занялось производством выдержанного вина, а в 2000 впервые выпустило алкоголь в упаковке bag-in-box с удобной ручкой и краном. Спустя несколько лет свет увидели пластиковые бутылки с вином, которые активно закупали крупные авиакомпании. Также бренд стал использовать удобные закручивающиеся крышки вместо корковых пробок.
Особенности производства вина
Для производства алкогольной продукции компания J.P. Chenet использует красный и белый виноград. В регионе Лангедок-Руссильон для этого выращивают виноградные сорта: мерло, гренаш, сенсо, сиру и каберне совиньон. Из них получаются ароматные и несравненно богатые вина с насыщенным вкусом. Гасконь расположена между Пиренеями и Атлантикой, что создает великолепные условия для культивирования виноградных лоз совиньон блана, шардоне и коломбара. Из этих сортов удается изготовить очень свежие, элегантные вина.
Основные этапы производства:
- плоды винограда собирают вручную в период оптимальной зрелости ночью или рано утром перед рассветом. Удаляют гребни, ягоды прессуют и ферментируют на протяжении 6-12 суток.
- процесс мацерации проходит при температуре 25—28 градусов на протяжении нескольких недель.
- в зависимости от сорта напитка, молодое вино оставляют дозревать в стальных резервуарах или дубовых бочонках. Там алкоголь приобретает необходимый вкус и аромат. Одни вина соединяют в ассамбляжи, другие фильтруют и бутилируют без смешивания.
В винной коллекции бренда сегодня присутствует большое количество вин: розовые, белые и красные, игристые и тихие, слабоалкогольные напитки с натуральным фруктовым соком и даже бренди. Компания активно развивается, предлагая новые виды спиртного своим потребителям. Также сегодня можно встретить бутылки "Ж.П. Шене" не только с наклонным, но и с прямым горлышком.
Винная коллекция J.P. Chenet
Ассортимент алкогольной продукции бренда состоит из нескольких отдельных линеек.
Original
Это самая первая коллекция вин, собравшая в себе превосходные свежие напитки с фруктовым вкусом. В нее входят красные, розовые и белые вина:
- Cabernet-Syrah;
- Merlot Rose;
- Grenache-Cinsault;
- Colombard-Sauvignon;
- Sauvignon Blanc;
- Syrah;
- Colombard-Chardonnay;
- Chardonnay.
Delicious
В серию входят напитки, изготовленные разными способами винификации. Мацерация осуществляется в течение нескольких недель, после чего алкоголь дозревает в стальных чанах. В результате получаются превосходные гармоничные вина с округлым вкусом.
- Rouge;
- Rose;
- Blanc.
- Reserve
Это особенная линейка из напитков, выдержанных в течение 6 месяцев в дубовых барриках, после чего объединённых в чудесные ассамбляжи.
- Merlot-Cabernet;
- Chardonnay-Viognier;
- Pinot Noir.
Sparkling
Собрание высококачественных игристых вин "Ж.П. Шене", произведенных по методу Шарма в окрестностях региона Бордо.
- Brut;
- Rose Dry;
- Blanc de Blancs Sweet;
- Blanc de Blancs Demi-Sec.
Ice Edition
Очень свежие игристые вина, созданные специально для подачи со льдом, который раскрывает их богатый букет. В линейку вошли напитки, изготовленные из виноградных сортов гренаш и мускат.
Fashion
Коллекция винных напитков на основе винограда белых и красных сортов с добавлением натуральных экстрактов фруктов и ягод.
- Strawberry-Raspberry;
- Peach;
- Cassis;
- Litchi.
Самые популярные сорта вина торговой марки J.P. Chenet:
- Colombard-Chardonnay — приятное вино с освежающим легким вкусом с тонкими цитрусовыми нотками. Его аромат выразительный, очень гармоничный, с тонами спелой груши и лайма. Крепость 11%.
- Grenache-Cinsault — розовое сухое вино с клубничными и фруктовыми тонами в букете. Его вкус сбалансированный, с длительным послевкусием. Крепость 11%.
- Cabernet-Syrah — красное вино, обладатель множества наград, среди которых золотая медаль на Gilbert & Gaillard в 2012 и 2013 году, а также серебряная медаль на конкурсе National des vins IGP de France в 2014 году.
Сегодня компания-производитель активно расширяет рынки сбыта по всему миру, предлагая качественные вина для потребления, а не для дегустаций. Приоритетом предприятия является неизменно высокое качество алкогольной продукции.