Названы продукты, которые ускоряют процесс старения

@ActualNews

Ученые из Испании провели исследование, по итогам которого назвали продукты, употребление которых ускоряет процесс старения организма. По словам специалистов, больше всего ускоренному старению клеток способствует пища с высокой степенью обработки.

Названы продукты, которые ускоряют процесс старения

Изображение взято с: pxhere.com

Отмечается, что снеки, газированные напитки, хлебобулочные изделия, выпечка, кукурузные хлопья, десерты, мясные продукты и полуфабрикаты входят в группу продуктов, которые принято считать ультраобработанными. Пища данного типа характеризуется повышенным уровнем содержания красителей, консервантов, соли, сахара и жира, в то же время в ней чрезвычайно мало клетчатки и витаминов. Исследователи подчеркивают, что употребление таких продуктов в пищу приводит к уменьшению концевых участков хромосом, укорачивание которых должно происходить естественным образом с возрастом. В результате указанные продукты лишь ускоряют данный процесс.
К такому выводу ученые пришли в результате исследования, участниками которого стали 886 человек в возрасте 57-90 лет. Специалисты провели тщательный анализ связи между длиной теломеров в клетках участников и их привычным рационом. В итоге было установлено, что у людей, употребляющих больше трех порций ультраобработанных продуктов в сутки, шансы укорачивания концевых участков хромосом повышаются в два раза.

Анализ
×