Рождество в Словакии – главный праздник, который отмечают все жители страны, и верующие, и атеисты. Рождество – это семья, дом, традиционные угощения, подарки под ёлкой, для многих - посещение костёла, спокойная и умиротворённая атмосфера.
Подготовка к Рождеству начинается за четыре недели до сочельника, 24 декабря. Это период Адвента, когда все словаки готовятся к радостному дню. Обязательными атрибутами Адвента являются адвентный венок (венок из еловых веток, в который вплетены четыре свечи; в первое воскресенье зажигается одна свеча, во второе – две, в третье – три, и, наконец, в четвёртое – загораются все четыре свечи) и адвентный календарь для детей, выполненный в виде коробочек или мешочков с датами, где каждый день в период ожидания Рождества дети за датой в календаре находят какое-нибудь лакомство. Во время Адвента каждая воскресная проповедь в костёлах посвящена определённой теме.
В период Адвента во всех домах обязательно проводится пред-рождественская уборка. Вторым важным мероприятием является изготовление домашнего печенья и рождественских пряников. Эта традиция - посостязаться, кто напечёт больше видов рождественских сладостей, сохраняется и в современных молодых семьях. Период подготовки – это, конечно, покупка подарков. На этом словаки не экономят - многочисленные подарки на Рождество нарядно упаковываются и укладываются под ёлку, которую всей семьёй наряжают накануне праздника.
В конце ноября в городах открываются рождественские ярмарки. К этому времени во всех общественных местах уже установлены ёлки, а улицы и площади радуют рождественским декором. Традиционные угощения на ярмарках - локша (блин из картофельного теста) с большим выбором сладких или соленых начинок, гусятина, циганска печенка (специальная булочка из белой муки с куриным или свиным мясом и тушёным луком), большие картофельные драники, штрудель и, конечно, глинтвейн, медовина и пунш! Помимо угощений, на ярмарке можно приобрести рождественские украшения, подарки, сувениры, всевозможные изделия из дерева и, натуральных тканей.
Традиция - посостязаться, кто напечёт больше видов рождественских сладостей - сохраняется и в современных молодых семьях
Часть подготовки к Рождеству - День Святого Микулаша (Св. Николая) 6 декабря. Это, скорее, традиция для детей. Накануне вечером дети должны подготовить свою обувь – помыть, почистить и сложить на окно. Утром, после ночного посещения Микулаша, они могут найти в своих ботинках или уголь/лук/картофель или сладости. Содержимое ботинок зависит от того, как ребёнок вёл себя в течение года. И вот, наступает долгожданный вечер.
24 декабря
Сочельник – по-словацки «Щедрый вечер» (Štedrý večer). Вечер Щедрого дня является самой значимой частью Рождества в Словакии. Около шести часов вечера все семьи в Словакии садятся за традиционный ужин. Традиционные блюда на рождественском столе - постный суп из кислой капусты без мяса, но с добавлением грибов, чернослива или даже яблок и груш, рыбный суп или чечевичный суп – это зависит от рождественских традиций конкретной семьи или региона, карп или другая рыба, картофельный салат, вафли с мёдом и чесноком, маленькие булочки с маком. После праздничного ужина все дарят друг другу подарки. В семьях, которые соблюдают католические каноны, в этот день до полуночи принято есть только постную пищу. Часто бывает так, что капустный суп готовят в двух вариантах: один постный и один с колбасами и мясом. К вечеру верующие отправляются на полуночную службу в храмы.
25 декабря
Сочельником рождественские праздники не заканчиваются. Словакия – одна из немногих европейских стран, где рождественские выходные длятся три дня. 25 декабря называется «Пир Божий» (словацк. Boží Hod), или Первый рождественский праздник. В этот день в Словакии принято ходить в гости к родственникам. Поскольку семьи в Словакии большие, то целый день проходит в угощении родных и семейных беседах.
26 декабря
Во Второй рождественский праздник словаки встречаются с друзьями, и начинаются традиционные рождественские развлечения и колядки. В этот день в Словакии отмечаются именины Штефана, поэтому развлечения этого дня принято называть «штефанскими». Обычно это танцевальные вечера, концерты и театральные представления.
Во время рождественского ужина важно разрезать яблоко так, чтобы в середине образовалась звезда - это гарантия здоровья для всей семьи в следующем году
Рождество несёт с собой множество древних верований и традиций. Чечевичный суп символизирует богатство; чем больше чечевицы в тарелке, тем богаче будет следующий год. На Рождество, 24 декабря, чужая женщина не могла вступать в дом, это означало бы несчастье. Также не разрешалось вешать и сушить постиранное бельё - чьё бельё вы повесите, того в следующем году ждёт беда. А вот тех, кто с утра чихнул, ждёт долгая жизнь. Чешуя рыбы прячется под скатерть или под каждую тарелку. Во время рождественского ужина едят фрукты, при этом важно разрезать яблоко так, чтобы в середине образовалась звезда - это гарантия здоровья для всей семьи в следующем году.
Главным праздником в Словакии безусловно является Рождество, однако некоторые традиции свято соблюдаются и в отношении встречи Нового года. В отличие от Рождества, на Новый год нельзя есть рыбу, чтоб счастье не уплыло, а также мясо птицы – чтоб счастье не улетело.
Основной темой зимнего сезона 2020-2021 был был выбран Храм Воскресения Христова в Санкт-Петербурге
Если Рождество – это спокойное, семейное торжество, то, Новый год считается в Словакии самым шумным и многолюдным праздником. Как только часы пробьют 12 раз, на улицы высыпают толпы народу, на площадях начинаются концерты и запуск салютов.
Запах хвои и глинтвейна, огни рождественских ярмарок, имбирные пряники и ночные гуляния на улицах словацких городов, или прекрасное времяпрепровождение на горнолыжных курортах - нет ничего более сказочного, чем Новый год в Словакии.
В ноябре и декабре по всей Словакии проходят многочисленные мероприятия, приуроченные к Рождеству и Новому году. Среди самых интересных:
- Фестиваль пряников в селе Суха-над-Парной, которое славится секретами изготовления имбирных пряников для Рождества;
- Рождественские ярмарки, не только в Братиславе, но и во всех крупных словацких городах;
- «Кошицкое сказочное Рождество» - так уже несколько лет называют мероприятие в городе Кошице. Главная улица, самая длинная пешеходная зона в Словакии, превращается в настоящую «сказочную страну», с вкусной едой и напитками и насыщенной развлекательной программой;
- Фестиваль «Рождественское Очарование» в городе Тренчин - это встреча Святого Николая, Рождественская ярмарка, Рождественский хорал под ёлкой, сказки и концерты;
- День Святого Николая и Рождество на Замке - в период Рождества романтический замок Бойнице наполняется запахом сосновых иголок и мерцающими украшениями. В замке проходят праздничные осмотры с гидом;
- Татранский ледовый собор. Каждый год, с ноября по февраль,на горе Гребиенок в Высоких Татрах посетителей радует уникальное произведение искусства, созданное словацкими и зарубежными скульпторами из 1880 блоков льда общим весом более 230 тонн. Основной темой зимнего сезона 2020-2021 был выбран Храм Воскресения Христова в Санкт-Петербурге. Открытие Татранского ледового собора состоялось 19 ноября 2020;
- Зимний гастрономический фестиваль, в котором примут участие шеф-повары лучших словацких ресторанов и предложат посетителям специальное меню в категориях: «Наше традиционное блюдо», «Кухня регионов Словакии», «Выбор повара». Фестиваль проходит во всех регионах Словакии;
- Забег по братиславским мостам в канун Нового Года – важное событие для всех любителей бега.