Цех по производству яблочного сока планируется запустить в Белгороде. До конца нынешнего года на рынке появится новый продукт под белгородским брендом «Сады Белогорья».
Производство будет располагаться в Яковлевском районе на базе действующего фруктохранилища, которое было введено в эксплуатацию в прошлом году.
Сырьем для яблочного сока прямого отжима послужат плоды, выращенные в «Садах Белогорья», сообщает sfera.fm. Производителем оборудования, стоимость которого составляет порядка 12,5 млн рублей, выступает австрийская компания. Производственная мощность цеха позволит ежегодно получать 300-350 тонн сока.
Надо отметить, что ранее ООО «Сады Белогорья» несортовое яблоко реализовывало на промпереработку. Учитывая увеличение объемов производства, в компании пришли к выводу, что экономически эффективнее будет запустить собственный цех по производству этой продукции.
Для того, чтобы ни один некачественный плод не испортил всю партию продукции, яблоки будут проходить тщательный отбор.