Основным зарубежным рынком для польского лука является Великобритания. Выращивание лука в Польше составляет более 13,5% от общей площади выращивания лука в ЕС, что составляет около 8,3% урожая лука по всему Европейскому Союзу. В свою очередь, польский экспорт этого овоща составляет 2,5% от глобального экспорта, который дает соседу калининградской области России девятое место в мире.
По сентябрьским оценкам, в 2020 году производство лука в Польше оценивается в 580 тыс. тонн, то есть более чем на 8% больше, чем годом ранее. Многие производители утверждают, что довольны качеством и размером собранного в этом году лука. В середине 2020 года экономисты прогнозировали, что наибольший рост урожая ожидается именно в случае сбора лука и капусты.
- Хотя конечный уровень производства будет обусловлен дальнейшим ходом погодных условий, предварительные оценки позволяют ожидать снижения цен на овощи в последующие месяцы - писали они.
И это тоже произошло. Цена на лук снизилась с более чем 5 злотых в середине года до менее чем 2 злотых за килограмм в настоящее время.
В 2019 году из Польши экспортировано 138,7 тыс. тонн лука за 93,1 млн евро. Основным зарубежным рынком для польского лука уже много лет является Великобритания с 33% участия в экспорте. На втором месте находятся Нидерланды, куда в 2019 году Польша экспортировала 34,5 тыс. тонн лука на 23,8 млн евро (25,6%. всего экспорта лука из Польши). Франция занимает третье место с 9,7 процентами доли в экспорте (13,5 тыс. тонн на 9 млн евро).