За 9 месяцев 2020 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области провели исследования более 330 проб хлебобулочных и более 460 проб кондитерских изделий.
Из них было всего 0,6% проб, не соответствующие требованиям по микробиологическим показателям и столько же по микробиологическим.
Чаще всего были предприятия-изготовители ненадлежащим образом убирали склады, не провели иммунизацию работников от туляремии. На некоторой продукции не было информации об изготовителе и самом товаре, а также отсутствовали документы. Более того – в частных случаях велась розничная продажа товара с истекшим сроком годности.
В результате из оборота было изъято 14 партий кондитерских изделий в количестве 14,78кг.
- За выявленные нарушения юрлица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на сумму 160 500 рублей, - рассказали в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.
Оксана Норовлянская. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский / архив.
Хештеги: