Можно ли приготовить ресторанные блюда дома и сколько это будет стоить. "НГС - Новосибирский городской сайт". 16 октября 2020

Семь вопросов о популярном сервисе доставки продуктов с рецептами и специальные цены для новичков
Чтобы приготовить том ям, не нужно быть шеф-поваром, если воспользоваться сервисом Dinner Lab
Тренд на приготовление еды набирает обороты во всем мире. Сейчас готовят уже не только домохозяйки, но и брутальные мужчины. Кулинарные блоги бьют рекорды по просмотрам, шеф-повара становятся популярнее рок-звезд, а кто такой Джейми Оливер, знает практически каждый. Но не всегда есть возможность и желание проводить часы на кухне, чтобы сделать айнтопф или утиную грудку под тыквенным муссом. Прекрасный выход, который уже активно использует весь мир и Москва, — сервис доставки продуктов с рецептами.
В Новосибирске заказать наборы для приготовления ресторанных блюд можно в Dinner Lab. Вы выбираете, что хотите приготовить на этой неделе, а компания привозит вам домой все необходимые продукты в нужном количестве, а также подробные рецепты. Ингредиенты уже почищены, бульоны и соусы сварены, так что приготовление занимает в среднем 35 минут, и получается вкусно, как в ресторане. В семи карточках разбираем, как работает сервис.
С чего начать?
Вы выбираете на сайте Dinner Lab понравившиеся блюда и заказываете доставку. Вам привозят продукты вместе с пошаговыми рецептами. Причем рецепты разработаны опытными шеф-поварами, так что вы можете быть уверены, что ужин не получится, как в мемах "ожидание – реальность". Вам остается просто следовать инструкции, чтобы насладиться свежим вкусным блюдом и почувствовать себя профи.
Все расписано настолько понятно и подробно, что справится даже ребенок. Можно не бояться замахнуться на сложные блюда, которые вы всегда брали в ресторанах, но никогда не готовили дома. Меню регулярно обновляется, так что вы всегда можете подобрать для себя что-то подходящее.
Dinner Lab принимает заказы до 8:00 (время московское) четверга, а доставляет в воскресенье и понедельник. Обычно клиенты заказывают блюда сразу на неделю, чтобы закрыть вопрос с питанием семьи.
А порции большие?
У Dinner Lab огромные порции: от 450 до 600 грамм. То есть наесться сможет даже мужчина с хорошим аппетитом, а набором на двоих реально накормить семью из двух взрослых и двух детей. При заказе вы можете выбрать для каждого блюда количество от одной до четырех порций. Это очень удобно: если котлеты любит вся семья, вы берете три порции, а если тайскую кухню предпочитаете только вы, то закажите одну порцию том яма.
Из каких продуктов готовят?
Сервис работает с надежными проверенными поставщиками качественных продуктов. Говяжья вырезка, курица, овощи и специи такие же, как используются в ресторанах. Все продукты заказываются индивидуально под набор, так что они попадают к вам очень свежими. Их привозят упакованными в вакуум, а замороженные мясо и рыбу — в термопакеты. Так что продукты отлично хранятся в холодильнике или в морозилке. Бульоны готовят сами, без использования консервантов и Е-шек. На каждой этикетке и в рецептах на сайте указано соотношение КБЖУ. Срок хранения продуктов — от трех до пяти суток.
В чем выгода?
Самый очевидный плюс: вы экономите время, потому что не ходите по магазинам (тем более что для экзотических блюд нужные ингредиенты еще приходится поискать, они есть не в каждом супермаркете) и не чистите продукты (время приготовления ужина сокращается до 30 минут). Кроме того, вы экономите деньги. Представьте, что вам нужно для рецепта 100 г манго и 200 г креветок. Купить такое количество вам не удастся, придется брать гораздо больше. А некоторые ингредиенты в Dinner Lab стоят даже дешевле, чем в магазинах. Есть еще и нематериальный бонус: разнообразный рацион, который нравится всей семье.
В среднем, набор еды на неделю стоит около 3000 рублей. А еще есть семейный набор за 2590 рублей (пять блюд на двоих). Можете сами прикинуть, тратите вы сейчас на еду больше или меньше денег.
Как оплатить и получить?
Оплатить заказ можно на сайте, а также курьеру через терминал или наличными. Доставка бесплатная при заказе от 1500 рублей. Курьер предварительно позвонит вам и согласует время. Всем курьерам, поварам и другим сотрудникам ежедневно измеряют температуру, они работают в масках и перчатках. Вы можете заказать бесконтактную доставку, написав это в комментарии к заказу.
Почему клиенты выбирают Dinner Lab?
Dinner Lab заботится о качестве со всех сторон. Команда сервиса всегда на связи и в диалоге с заказчиками, внимательно прислушивается к их отзывам. Например, по просьбам клиентов в меню добавили плов и стали писать подробнее состав соусов. Если человек заказывает впервые, оператор всегда звонит с подтверждением заказа, а потом, на следующей неделе узнает, все ли понравилось.
Есть ли акции для тех, кто заказывает первый раз?
Новым клиентам Dinner Lab предлагает попробовать сервис на особых условиях: для них доступны промонаборы со скидкой 40%.
Пять блюд на двоих (10 порций) за 2290 рублей: том ям, мексиканский фахитос с мраморной говядиной и котлеты из трех видов мяса с зеленым пюре и грибным соусом, куриный шашлычок терияки и гречневая лапша с овощами, поке с форелью, кускусом и чука салатом в ореховом соусе.
Три блюда на двоих за 1690 рублей (шесть порций): том ям, мексиканский фахитос с мраморной говядиной и котлеты из трех видов мяса с зеленым пюре и грибным соусом.
Доставка промонаборов осуществляется по четвергам, воскресеньям и понедельникам. При заказе вы увидите возможные даты доставки.
В инстаграме сервиса часто проводятся розыгрыши и предлагаются скидки, так что можно подписаться и ловить выгодные акции.
Dinner Lab — федеральная сеть с производством в Москве, Екатеринбурге и Новосибирске. Уже шесть лет компания доставляет наборы для вкусных завтраков, обедов и ужинов (новосибирцам сервис был известен под брендом "Скатерть-самобранка"). Каждую неделю в меню добавляется 45 новых рецептов, поэтому готовить можно разную еду — от завтрака до вегетарианских блюд. Dinner Lab всегда в диалоге со своими клиентами и учитывает их пожелания.