«Если люди уволятся, готовить будет некому»: депутаты обсудили, почему из школ бегут повара

@Newsler.ru

Сегодня депутаты Кировской городской Думы заслушали информацию об организации питания учащихся начальных классов в кировских школах и о взимании комиссии при оплате питания учащихся средних и старших классов через систему «Электронный проездной».

«Если люди уволятся, готовить будет некому»: депутаты обсудили, почему из школ бегут повара

Фото: bbci.co.uk

Как стало известно, на питание учащихся начальных классов было выделено более 110 млн рублей. Стоимость завтрака определена в размере 50 рублей, обеда — 54,1 рубля. Меню утверждено, имеется во всех школах. Оно двухнедельное. Продовольствием обеспечивает комбинат общественного питания. По словам замглавы администрации Кирова по социальным вопросам Ларисы Копысовой, нареканий на качество блюд нет, дети приходят организовано.

Она добавила, что 4 сентября прошла «горячая линия» по вопросам питания школьников, нареканий не было, только предложения, они приняты в работу. Копысова также сказала, что некоторые дети просят у родителей деньги на выпечку, но это не из-за того, что в школах их плохо кормят. К слову, купить эту самую выпечку школьники могут во время обеденных перемен. Что касается оплаты, одни дети предпочитают платить наличкой, другие платят транспортной картой. При транзакции с карты снимается 2,5%. «Ищем способ, чтобы комиссию при оплате убрать, но пока не завершены все судебные процессы, отменить не можем», — сказала Копысова.

Депутат Владимир Кодачигов спросил, какая ведется работа, чтобы сохранить работников кухни, среди которых наблюдается текучка. По его словам, последние не выдерживают фактически 12-часового рабочего дня за маленькую зарплату и увольняются. Тем более, что с введением бесплатного питания для дошкольников нагрузка выросла в полтора раза. Докладчик подтвердила, что вакансии работников кухни действительно появились, но ответа на конкретно поставленный вопрос не прозвучало. 

Депутат Михаил Ковязин задал вопрос, во всех ли школах есть возможность питаться нецентрализованно. Копысова ответила, что да. Она добавила, что меню составлено по нормам СанПиН и утверждено Роспотребнадзором. «Пожелания родителей собираем, смотрим, что можно применить. Допустим, пельмени — точно нет, — сказала Копысова. — Родители предлагают директору, тот передает в департамент образования». По ее словам, в некоторых школах даже есть «восторженные отзывы» по организации питания.

Депутат Денис Ерохин спросил, есть ли платежи «Электронному проездному» кроме 2,5%. Копысова ответила, что еще с комбината питания идет 1,5%. Депутат уточнил: «То есть для родителей удорожание 4%, а не 2,5?». Чиновница подтвердила.

Депутат Журавлев отметил, что есть организационная проблема: «У нас будет хаос, если работники побегут, зарплаты низкие. Вы в июле говорили, что все готово, оказалось, нет. Лариса Анатольевна, я таких работников в своих фирмах увольняю сразу. Вы нас подставляете. У нас некому будет готовить, если люди сейчас уволятся. Должны быть кадровые решения».

Затем прозвучала информация, что в Кирове не хватает 37 поваров и 16 мойщиков посуды для работы в школах. В 47-й школе увольняются сразу три человека. При этом подано 29 заявлений на трудоустройство. Копысова отметила, что администрация ведет работу с биржей труда и СМИ, но зарплаты низкие. Наиболее проблемные сейчас из-за этого школы 47, 42 и 59.

Глава Кирова Елена Ковалева предложила не платить комбинату 1,5%, а вместо этого направить деньги на зарплаты поварам. Она попросила подсчитать, сколько это будет. Директор комбината питания и Копысова затруднились с ответом.

Журавлев заявил Ковалевой, что вопрос надо решать быстро, иначе «все провалим». Директор комбината питания отметил, что у завпроизводства зарплата в среднем 16-33 тыс. рублей (в зависимости от числа учеников), у мойщиков посуды — 14-16 тыс. рублей, у поваров — 14-20.

Дальше депутаты начали спорить о том, как быстро решить проблему и где взять на это деньги. Сошлись во мнении, что комбинат питания надо избавить от 1,5% уплаты «Электронному проездному», а те же деньги действительно можно направить на зарплаты работникам.

Правда, директор самой организации пояснил, что комиссию в 2,5% установили банки, а с введением бесплатного питания для дошкольников поступления от Комбината общественного питания снизились более чем в два раза. Тем более, что старшеклассники предпочитают расплачиваться наличкой, а не транспортной картой. Рассказал, на что расходуются средства от комиссий за транзакции, поступиающие от Комбината питания. А на вопрос депутата Дениса Ерохина, зачем нужно ООО «Электронный проездной», честно ответил: «Я не знаю». И заверил, что начат процесс слияния ООО с муниципальным ЦДС по настоянию главы города.

Тем не менее выступивший в качестве приглашенного эксперта представитель компании «Страна карт» пояснил, что по всей стране как правило с комбинатов (а не родителей учащихся) берут комиссию не более 2%, где-то (как в Москве) финансовую нагрузку берут на себя органы власти, а 4% для Кирова - огромные деньги. Депутаты постановили поручить горадминистрации рассмотреть предложения его компании и «Мегафон» по изменению системы оплаты за транспорт и питание.

Анализ
×
Елена Васильевна Ковалева
Последняя должность: Глава города (Кировская городская дума)
Копысова Лариса Анатольевна
Кодачигов Владимир
Ковязин Михаил
Ерохин Денис