Девять резидентов аграрного направления Кластера биомедицинских технологий (БМТ) Фонда «Сколково» принимают участие в Международной выставке оборудования и технологий добычи, разведения и переработки рыбы и морепродуктов AquaPro Expo. Мероприятие проходит 25-27 августа в выставочном центре Крокус Экспо.
AquaPro Expo — одна из самых масштабных специализированных выставок. Она ориентирована на решение практических задач, стоящих перед предприятиями рыбохозяйственного комплекса. В этом году на стенде «Сколково» резиденты Фонда представляют инновационные разработки в области кормления, ветеринарии, хранения продукции, роботизации технологических процессов и умного производства. Представители Фонда «Сколково» расскажут об инструментах поддержки и форматах взаимодействия в рамках биотехнологического направления Кластера БМТ.
Наталья Крашенинник, директор по развитию направления «АгроБиоТех» Кластера биомедицинских технологий Фонда «Сколково»: «Агронаправление Фонда ведет активную работу по продвижению технологий и научных разработок резидентов. У многих из них уже есть опыт сотрудничества с крупными агропроизводителями и инвесторами для реализации промышленного внедрения инноваций. Мы надеемся, что участие в выставке AquaProExpo позволит нашим участникам найти новых партнеров и расширить область применения своих технологий».
В дни проведения выставки посетители смогут принять участие в деловой программе форума, где будут рассмотрены основные направления применения инновационных решений в рыбопромышленном комплексе - от увеличения сроков хранения готовой продукции до технологий замкнутого производства.
25 августа резиденты Фонда Сколково - компании «Крафт Тау» и «Аквал» - в рамках пленарного заседания «Программы и стратегии развития рыбохозяйственного комплекса до 2030 г. Глобальные вызовы и решения» расскажут об использовании цифровизации и технологических решений для ускоренного развития отрасли.
На практических сессиях компании Фонда «Сколково» рассмотрят следующие вопросы:
- потенциал микробиологического синтеза в кормах для аквакультуры и использование насекомых в рационах кормления ценных пород рыб;
- технологические решения для установок замкнутого водоснабжения (УЗВ);
- использование биопрепаратов для очистки воды;
- технологии переработки рыбных отходов;
- использование искусственного интеллекта и роботизации при выращивании рыбы;
- применение акустических решений при хранении продукции рыбоводства без потери качества.
Иван Джой, проектный менеджер Кластера биомедицинских технологий Фонда «Сколково»: «Ускоренное развитие товарной аквакультуры, в том числе марикультуры, является одним из приоритетных направлений государственной политики в сфере развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации. Основной фокус производства сконцентрирован на оптимизации и масштабировании производства за счет поиска альтернативных кормов, ветеринарных решений и автоматизации производства. Нашим резидентам есть что предложить рынку, они активно работают в данном направлении. Уверены, что внедрение новых подходов и решений в перспективе окажет еще большее влияние на отрасль».
Свои разработки 8 участников аграрного направления Фонда «Сколково» представят в павильоне №1, Зал 2 на стенде А303:
- «Крафт Тау» — создание промышленно масштабируемой энергоэффективной системы УЗВ для выращивания объектов аквакультуры при сверхвысоких плотностях посадки;
- «Смарт Гигиена» — бактериальные препараты для улучшения работы и ускорения запуска биофильтров в УЗВ, очистки прудов и поддержания иммунитета рыб;
- «Протеин кормбиотех исследования» — производство микробиологических кормовых компонентов для аквакультуры;
- «Мустела Агро» - стартовые и продукционные корма для различных промышленно ценных видов рыб с альтернативным источником полноценного белка, полученного из отходов пушного звероводства;
- «Новые биотехнологии» — разработка модулей для переработки отходов рыбной промышленности в корма и удобрения с помощью личинок мух;
- «Акустическая заморозка» — революционная инновация в области хранения и переработки продуктов питания. Оборудование AEF создает акустические волны, вызывающие формирование кристаллов льда наноразмера. Клетки продукта при этом остаются целыми, а вкус, текстура, цвет и питательные свойства сравнимы со свежим продуктом;
- «Эко Белок» — разработка и внедрение в производство инновационных технологий, связанных с выращиванием черной львинки для получения кормов с альтернативным источником белка;
- ЦБО Микроэкологии - технологическое решение на основе бактериофагов. Данный продукт позволяет преодолеть технологические барьеры, связанные с поэтапной заменой в пищевой отрасли традиционных технологий, основанных на применении химических консервантов. Уникальность нового биоконсерванта состоит не только в способности к уничтожению бактерий, вызывающих порчу продуктов, но и в увеличении сроков хранения пищевых продуктов.
Справочная информация
Выставка «AquaProExpo» посвящена инновационным решениям в области оборудования и технологий добычи, разведения и переработки рыбы и морепродуктов. Является деловой площадкой для встреч специалистов отрасли, представителей власти, российской науки и инвесторов. В рамках выставки «AquaPro Expo» демонстрируются современные технологии, обсуждаются актуальные вопросы в области производства и переработки продукции аквакультуры.
Фонд «Сколково» – некоммерческая организация, созданная в 2010 году и исполняющая функции управляющей компании Инновационного центра «Сколково». Цель Фонда - поддержка технологического предпринимательства в России и коммерциализация результатов научно-исследовательской деятельности. Число резидентов «Сколково» уже приблизилось к 2,5 тысячам. Фонд оказывает им комплекс услуг, необходимых для вывода разработок на российский и международный рынки. Статус резидента дает компании налоговые и таможенные льготы. В 2019 году выручка резидентов составила более 100 млрд рублей, а сумма привлеченных ими инвестиций превысила 13 млрд руб. С 2019 года закон позволяет любой организации, занимающейся исследовательской деятельностью на территории России, получить доступ ко всем сервисам и льготам Инновационного центра. На территории Инновационного центра «Сколково» расположен Сколковский институт науки и технологий (Сколтех), входящий в топ-100 молодых университетов мира по версии Nature Indeх. Инфраструктуру Инновационного центра составляют, в частности, крупнейший в Европе Технопарк и исследовательские центры индустриальных партнеров. В 2019 году в Инновационном центре открылись три новых партнерских R&D-центра - компаний «Сибур», ТМК и «Татнефть». На территории «Сколково» в общей сложности уже введено в эксплуатацию более 750 тыс. кв. м. жилых кварталов, исследовательских и образовательных центров. Внебюджетные инвестиции в создание инфраструктуры превысили 100 млрд руб. Сайт: www.sk.ru.
Telegram: @oi_press
Контакты для СМИ:
Александра Барщевская
Фонд «Сколково»
Пресс-секретарь
E-mail: ab@sk.ru