 | Южносахалинцы будут соревноваться в мастерстве приготовления красной рыбы на открытом огне. В областном центре продолжается прием заявок на участие в кулинарном конкурсе «Укротитель лосося» — он пройдет 5 сентября. Мероприятие задумано как часть программы гастрономического фестиваля «Остров-Рыба». Как уточнили РИА «Сахалин-Курилы» в администрации города, заявить о своем желании стать участником состязания можно до конца текущей недели. |
Фестиваль «Остров-Рыба» проводится в Южно-Сахалинске с 2015 года и посвящен в том числе празднованию Дня города. Одним из ярких событий мероприятия всегда становится конкурс «Укротитель лосося», где самые смелые повара-любители смогут показать свое мастерство в приготовлении красной рыбы на мангале. Победителя ждет признание публики и денежный приз. Ознакомиться с остальными условиями проведения конкурса «Укротитель лосося» можно на официальном сайте администрации Южно-Сахалинска.
К участникам состязания и гостям праздника обратился президент кулинарного сообщества Chefs Team Russia Николай Сарычев.
— Скоро в вашем городе пройдет крутой фестиваль «Остров-Рыба» с сумасшедшими кулинарными конкурсами. К сожалению, в наши планы вмешалась пандемия, и мы не сможем стать частью этого большого гастрономического фестиваля, как планировали. Но обязательно будем следить за всеми событиями. Желаю всем участникам удачи и вкусных событий! — заявил он.
К участию в состязании допускаются лица не моложе 18 лет, не имеющие профильного образования по специальностям «Повар», «Кондитер», «Технолог» и другим. Подать заявку специальной формы необходимо до 28 августа по электронной почте dpr@yuzhno-sakh.ru или лично по адресу: город Южно-Сахалинск, проспект Победы, 62а, 2-й этаж, приемная, телефон: (4242) 300-741, факс: (4242) 300-672.