Фото ФГБУ «Лапландский государственный заповедник»
В Мончегорске под строительными бетонными опорами с подветренной стороны сотрудники Лапландского заповедника обнаружили редкий вид растений – ятрышник пятнистый или, ак по-другому его называют, северную орхидею.
Кстати, корнеклубни ятрышника у взрослого растения содержат полисахариды, крахмал, эфирные масла и друге полезные вещества, сообщает Елена Воронова, представитель отдела экопросвещения заповедника. В странах бывшей Османской империи, на Ближнем Востоке напиток «салеп» из «орхидейной муки» широко известен. Там такие растения выращиваются в промышленных масштабах.