«Фермерские хозяйства Подмосковья представляют свою продукцию на продовольственных ярмарках, которых с начала года в регионе было организовано около 1,2 тыс. Эти дополнительные торговые точки помогают нашим фермерам не только накормить жителей столицы и Подмосковья, но и реализовать свой товар»,- сказал Андрей Разин.
Подобный масштабный фестиваль-ярмарка «Красногорская трапеза» был развернут в городском округе Красногорск целую неделю.
«Свою продукцию на этой ярмарке представили порядка 30 фермерских и монастырских хозяйств не только нашего, но и соседних регионов. Качество и безопасность реализуемых товаров обеспечили специалисты ветеринарной службы нашего министерства»,- отметил Андрей Разин.
По словам министра, на ярмарке «Красногорская трапеза» работали передвижные лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, предназначенные для выполнения лабораторных исследований молока и молочной продукции, мяса и мясных продуктов, рыбы, раков, яиц, мёда, а также овощей и фруктов, корнеклубнеплодов, бахчевых и ягод.
Посредством ФГИС «Меркурий» проверялось соответствие сопроводительных ветеринарных документов, подтверждающих происхождение и безопасность предлагаемой к продаже продукции.
«Также осуществлялась проверка соблюдения противоэпидемических мер, велся контроль проведения дезинфекции, установленной санитарной дистанции, обеспечение участников и посетителей ярмарки защитными средствами. Все перечисленные меры были строго соблюдены», - подчеркнул Андрей Разин.
Министр напомнил, что с начала 2020 года выездными ветлабораториями Минсельхозпрода области было осуществлено на ярмарках около 6 тыс. проб сельскохозяйственной продукции.