Фото: ® UfacityNews.ru
Врач из Уфы Регина Доктор рассказала, почему потребление капусты приводит к метеоризму. Также она назвала способы, которые могут помочь решить проблему.
Специалист рассказала, что в норме кишечник перистальтирует, образует газы, которые затем покидают организм. Однако люди с небольшой жировой прослойкой это чувствуют острее, поэтому малейшие сокращения кишечника они воспринимают как метеоризм.
Кроме того, влияет нервная система. Те, кто склонны к неврозу, при употреблении ряда продуктов даже при небольшом скоплении газов за счёт активации блуждающего нерва чувствуют давление, спазм и боль. «Не надо заглатывать ферменты горстями – надо деактивировать вагус (блуждающий нерв): брюшное дыхание, горизонтальное положение (полежать минут 5-10), магниевая вода», – написала Регина Доктор на своей странице в соцсети.
Также к вздутию могут привести плохое пережёвывание или недостаточная степень готовности продукта. Так, если съесть капустный салат с сахаром и уксусом, как обычно подают этот овощ в кафе, то вздутие будет более значительным, чем при потреблении тушёной капусты или голубцов. «Сырая пища переваривается гораздо сложнее. Начните с тушёных/запечёных вариантов. Режьте мельче. Обязательно добавьте масла в готовую еду, чтобы желчный пузырь полноценно сократился», – посоветовала доктор.
Регина Доктор отметила, что картофель, черешня, бобовые, болгарский перец, как и капуста, вызывают чуть больше газов, чем другие продукты, и в этом нет ничего страшного.
Однако если вздутие сопровождается жидким стулом или с кровью/слизью, тошнотой, рвотой, сильной болью, отрыжкой, то это ненормально. Это симптомы заболевания ЖКТ. После того, как человек его вылечит, метеоризм от капусты возникать не будет.
«В остальных случаях вздулось и прошло. Не нужно пить ферменты, сорбенты просто от того, что после брокколи у вас немножко пошевелилось в животе. Не смешивайте капусту сфруктам и другими сахаросодержащими продуктами. После квашеной капусты чай с печеньем пить не нужно», – добавила Регина Доктор.
Ранее UfacityNews.ru публиковал советы специалиста по полезному похудению.