Лучшие сорта пекинской капусты
Еще несколько десятилетий назад пекинская капуста была настоящим экзотом для жителей средней полосы. Сегодня ж этот овощ повсеместно выращивают дачники и профессиональные фермеры.
Огородники, которые хотят вырастить овощ самостоятельно, первым делом задаются вопросом: какой сорт пекинской капусты лучше выбрать?
Общие характеристики
Чтобы правильно выбрать семена в первую очередь нужно определиться с целью выращивания и со сроками посадки. В зависимости от длительности созревания вида пекинки, они делятся на три группы: ранние, среднеспелые, поздние.
- раннеспелые сорта состоят из листовой капусты, которую можно употреблять уже спустя 36–41 день после появления. Такой овощ идеально подходит для приготовления первых весенних салатов и зеленых щей;
- среднеспелые и позднеспелые виды наделены плотным кочаном, благодаря чему «китайская» капуста может долго храниться.
В регионах, где световой день может длиться более 12 часов или часто выпадают дожди, лучше выбирать сорта устойчивые к стрелкованию. В тандеме с затенением или выращиванием в теплице овощная культура даст возможный урожай.
Для выращивания на севере подойдут сорта устойчивые к низким температурам. Как правило, большинство видов капусты, в которых сочетаются обе эти характеристики, принадлежат к гибридам, которые были получены селекционерами в ходе скрещивания разных видов.
Ранние сорта
Чтобы возобновить баланс микро и макроэлементов после длительной зимы, для выращивания выбирают виды с коротким сроком созревания. Лучшие сорта пекинской капусты в этой категории.
Веснянка
Является одним из ранних видов овоща. От момента появления на поверхности ростков до сбора первых початков проходит 35 дней. На поверхности листьев нет пушка. Жилка, проходящая по центру, нежная, сочная.
Скороспелка обладает хорошей устойчивостью к выпусканию стрелок. Листовая капуста используется для приготовления салатов и украшения блюд.
Полукачанная
Вегетационный период обычно длится 40 дней. Кочаны вытянутые, ярко-зеленые, с белой центральной жилкой. Лучше всего культура растет в закрытом грунте.
Кочаны лучше сразу употреблять в пищу, так как при долгом хранении они теряют много витаминов.
ТСХА 2
Плодоношение начинается через 35–50 суток после того, как всходы пробились на поверхность. Кочан рыхлый, со многими пустотами. Плоды весят 500 г. ТСХА 2 наделен устойчивостью к стрелкованию.
Широколистная
Листовой вид капусты, созревающий спустя 45–50 суток после прорастания семян. Главный минус – низкий иммунитет к киле.
Сорт гибридного происхождения. При использовании безрассадного способа выращивания кочаны убирают через 50 суток после всходов.
Листья нежные, ярко-зеленые. Пекинскую капусту используют для приготовления салатов.
Ленок F1
Гибрид предназначен для приготовления салатов. Производители рекомендуют выращивать культуру в закрытом грунте. Вес кочанов – 300 г. Вкусовые качества отменные.
Ричи F1
Является одним из самых ранних гибридов. Кочаны плотные, большие. Среднестатистический вес плода – 2,5 кг. Пекинская капуста фото:
В ходе скрещивания вид наделили высоким иммунитетом к опаснейшему заболеванию культуры – слизистому бактериозу.
Хибинская
Продолжительность вегетации культуры составляет 50–60 дней. Розетка раскидистая, с большим количеством листьев. Форма кочана цилиндрическая. Как и большинство сортов, завязывает плоды только при условии короткого светового дня.
Маноко F1
Вегетационный период гибрида – 50 дней. Форма кочана напоминает слегка вытянутую бочку. Поверхность широкоовальных листьев сильно пузырчатые. Фото раннего сорта пекинской капусты:
В зависимости от ухода и погодных условий вес плода варьируется от 800 г до 1,5 кг. Растения устойчивы к цветушности, фузариозу.
Виктория
Скороспелый сорт, плоды которого обладают приятным вкусом и выраженным запахом. Вегетационный период – 50 дней. Кочаны длинные, цилиндрической формы. Структура плотная и одновременно очень сочная. При нарезании овоща сразу появляется сок. Пекинская капуста этого вида хорошо хранится на протяжении 3-х месяцев.
Чемпион
Высокоурожайный скороспелый сорт. Кочаны умеренно плотные. Окраска листьев – светло-зеленая. Максимальная масса плодов – 2,5 кг. Устойчив к неблагоприятным условиям и многим заболеваниям.
Юки F1
Гибрид предназначается для выращивания в открытом грунте и в теплице. Вес кочана — 1,5–2 кг.
Растения имеют высокий иммунитет к большинству заболеваний овощной культуры.
Астен
От момента прорастания семян до начала плодоношения проходит 52–58 дней. Небольшой круглый кочан весит 1–1,5 кг. Листья окрашены в темно-зеленый цвет. Сорт обладает хорошим иммунитетом к некрозу.
Русский размер
Гибрид, предназначенный для выращивания в северных регионах страны. Растения слабочувствительны к низким температурам и неприхотливы к грунту. Вес плода – 4 кг.
Среднеспелые сорта
В отличие от раннеспелых видов, сорта, принадлежащие к этой категории, формируют более крупные и плотные кочаны, которые пригодны не только для приготовления салатов, но и для приготовления квашений.
Горки F1
Кочаны плотной структуры весят 2,5 кг. Главные достоинства – устойчивость к растрескиванию и долгий срок хранения. Плоды используются для переработки.
Билко F1
Гибрид, вегетация которого длится от 60 до 65 дней. Форма кочана – бочковидная, листовые пластины пузырчатые не опушенные. Масса плода при худших условиях 1,2 кг, при лучших – 1,8 кг.
Благодаря плотной структуре кочаны способны храниться на протяжении полугода. Сорт наделен хорошим иммунитетом к киле и мучнистой росе.
Брокккен F1
Сорт, который селекционеры наделили устойчивостью к цветушности. Плотные по структуре кочаны способны долго хранится.
Гранат
Высокоурожайный сорт. Кочаны, которые схожи с цилиндром, содержит большое много полезных веществ. Окраска листьев – темно-зеленая.
При хорошем уходе плоды вырастают до 2,5 кг. Главное преимущество над другими среднеспелыми сортами – устойчивость к отмиранию листовых пластинок.
Позднеспелые сорта
Плоды видов с долгим сроком созревания отличаются от двух предыдущих видов размером кочанов и лежкостью. Капуста хранится от 3 до 6 месяцев. Кроме того плоды пригодны для переработки. Какие сорта пекинской капусты пригодны для хранения?
Монумент
Высокоурожайный сорт. Плоды срезают через 70 дней после появления ростков. Кочаны плотные, крупные. Масса плода – 3,5 кг.
Осенняя красавица
Гибрид, предназначенный для выращивания во второй половине лета. Плод вытянутый, среднеплотный. Листья закрыты не полностью. Сердцевина желтая. Вес – 1,6–2,4 кг.
Бокал
Созревания кочанов наступает через 70 дней после всходов. Плоды эллиптической формы состоят из зелено-желтых листовых пластинок. Кочаны весят 2 кг.
Вид требователен к условиям окружающей среды, поэтому при выращивании нужно попытаться максимально благоприятные условия.
Гибридная разновидность пекинской капусты наделена устойчивостью к стрелкованию. Более того, культура толерантна и к киле. Поверхность темно-зеленых листьев покрыта восковым налетом. По сравнению с другими видами листовые пластины сильно морщинистые. Масса кочана – 3 кг.
Используется для употребления как в свежем виде, а также и для переработки. Подходит для выращивания как на грядке, так и в теплице.
Отзывы
Согласно большинству мнений, которые на специализированных форумах оставили огородники, в связи с особенностями овощной культуры выбирать вид нужно очень тщательно. Так по опыту овощеводов в северных регионах прекрасно растут виды устойчивые к низким температурам, а в южных – к стрелкованию. Вне зависимости от продолжительности созревания пекинская капуста очень нежная и сочная, а самое главное полезная.
Заключение
Как видите, сортовая разновидность пекинской капусты очень большая. Чтобы выбрать лучший сорт нужно учитывать срок созревания, наличие иммунитета, устойчивость к неблагоприятным факторам. Только сопоставивши все вышеперечисленные нюансы с погодными условиями региона выращивания и собственными возможностями, удастся выбрать самый лучший вид полезного овоща. И помните, чтобы культура полностью раскрыла свой потенциал, за ней нужно тщательно ухаживать.
Лучшие сорта пекинской капусты
Опубликовано 8 июня 2017 · Обновлено 28 февраля 2018
Лучшие сорта и гибриды пекинской капусты
Продолговатые нежные листья пекинской капусты во многом напоминают салат, обладают изысканным вкусом и как нельзя лучше подходят для приготовления витаминных бутербродов. Одно из преимуществ пекинки – отсутствие характерного запаха при тепловой обработке, при этом из сочных крупных листьев получаются отличные голубцы, супы и борщи. Плотные мясистые беловатые жилки или черешки пользуются особенным спросом – их едят натуральными и готовят вкуснейшие салаты, например, корейский кимчи.
Пекинская капуста неприхотлива, быстро поспевает и отличается широким селекционным разнообразием.
Раннеспелые сорта и гибриды
Аленушка
Пекинская капуста сорт Аленушка
Скороспелый сорт типа пак-чой преимущественно выращивается для получения отборных черешков, готов к уборке на 45 сутки после всходов. Листья небольшие, темно-зеленые с сизоватым оттенком, округлой формы, гладкие или с незначительной морщинистостью, образуют полураскидистую розетку. Черешки крупные, плотные, длиной до 14 см, шириной у основания до 5 см. Средний вес цилиндрического кочана составляет 1,8 кг, на черешки приходится до 2/3 общей массы. Вкус хороший, с приятной пикантностью, растения отличаются значимым содержанием витамина C – до 64 мг на 100 г сырой мякоти.
Посадки холодоустойчивы, невосприимчивы к поражению килой, быстро формируют товарные розетки и очень урожайны – с 10 кв. м достаточно увлажненных плодородных гряд можно убрать до 90 кг овощей. Капуста хранится недолго, но пригодна для замораживания, причем мясистые черешки хорошо сохраняют вкус и структуру.
Маленькое чудо F1
Сверхскороспелый гибрид кочанного типа готов к съему на 28–32 сутки после полных всходов. Листья средние, насыщенного зеленого цвета, широко-овальные, с пузырчатой вогнутой поверхностью и крупными кремовыми жилками. Кочаны продолговатые, закрытые, на срезе светло-кремового цвета, умеренно плотные. Вес 0,4–0,6 кг.
Капуста годится для краткосрочного хранения, но лучше ее использовать сразу после уборки. Растения проявляют устойчивость к поражению килой и вирусом табачной мозаики. Урожайность товарных кочанов – до 26 кг с 10 кв. м.
Мисс Китая
Популярная пекинская капуста известна отличным вкусом красивых выровненных кочанов. Урожай собирают на 50–60 сутки после всходов. Листья светло-зеленые, вытянуто-овальные, пузырчатой слабогофрированной структуры со слабой опушенностью и плоскими, широкими жилками белого цвета. Листовая розетка вертикального типа. Кочаны продолговатые, приоткрытые, на разрезе кремово-желтые, довольно плотные. Вкус превосходный – гармоничный, с приятной горчинкой. Вес может колебаться от 1,1 до 2,5 кг.
Средние урожаи составляют 47 кг с 10 кв. м, максимальные достигают 90–95 кг с 10 кв. м. Овощи транспортабельны, обладают привлекательным внешним видом, пригодны для замораживания и недолгого хранения.
Ча-Ча F1
Пекинская капуста сорт Ча-Ча F1
Устойчивый высокоурожайный гибрид отличается крупными кочанами и стойкостью к неблагоприятным условиям. Период ожидания 45–50 суток. Листья ярко-зеленые, морщинистые, с очень широкими жилками. Кочаны округло-цилиндрические, несколько укороченные, на срезе желтые, отличного вкуса. Содержание каротина в свежих листьях составляет до 3,8 мг в 100 г, витамина C – до 38 мг в 100 г. Вес отборных вилков находится в пределах 2,8–3 кг.
Посадки переносят сильное весеннее и осеннее похолодание, при летних посевах убираются поздней осенью, в подвалах показывая удовлетворительную лежкость до середины зимы. Капуста устойчива к жаре и засухе, слабо подвержена цветушности. Превосходный гибрид дает до 80–100 кг с 10 кв. м.
Среднеспелые сорта и гибриды
Оранжевое сердце F1
Необычный яркий гибрид с крупными вкусными кочанами готов к съему на 75–80 сутки после всходов. Листья светло-зеленые, гофрированные и пузырчатые, с широкими беловатыми жилками. Кочаны овальной формы, умеренной плотности, полуоткрытого типа, на срезе оранжево-желтые мелкие листья образуют привлекательный контраст с белыми сочными жилками. Вкус отличный, использование – универсальное, но чаще в свежих острых салатах. Вес может достигать 3 кг.
Растения нетребовательны, без ущерба переносят похолодание и жаркую погоду, устойчивы к поражению килой и хорошо транспортируются. Капустные посадки дают постоянные урожаи – до 62 кг с 10 кв. м.
Холодок F1
Полезнейшая щедрая капуста типа пак-чой убирается в средние сроки – через 70–85 суток после всходов. Листья небольшие, округлые, темно-зеленые, с толстыми светлыми черешками, сформированы в компактную полураскидистую розетку высотой до 35 см и диаметром около 30 см.
Вес товарной розетки – до 1,5 кг. Листья вкусные, с приятной пикантностью, черешки сочные, сладковатые. Растения устойчивы к заболеванию килой, но могут сильно поражаться блошкой. Урожаи отменные, достигают 67–70 кг с 10 кв. м.
Морило Сторидо F1
Голландский кочанный гибрид собирают на 70–80 сутки после всходов. Овальные листья средние или крупные, густого зеленого цвета, слегка пузырчатые и гофрированные, с широкими белыми жилками. Кочаны эллиптической формы, полуоткрытые, на срезе желто-кремовые, нежной структуры. Плотность хорошая или умеренная. Вкусовые качества превосходные. Вес около 1,1–1,5 кг
Посадки устойчивы к грибковым инфекциям, в частности, невосприимчивы к черной пятнистости, редко поражаются вершинными ожогами. Урожаи регулярные, достигают 54 кг с 10 кв. м.
Позднеспелые сорта и гибриды
Ника F1
Замечательно урожайный позднеспелый гибрид пригоден к сбору через 70–85 дней после всходов. Листья округлые, светло-зеленые, морщинистые и пузырчатые, с белыми крепкими жилками, сформированы в вертикальную листовую розетку. Кочаны продолговато-овальные, закрытого типа, на срезе кремово-желтые, плотной структуры. Вкусовые качества как плотных листьев, так и сочных жилок отличные. Вес 2–3 кг.
Посадки устойчивы к цветушности, не болеют килой. При позднем сборе овощи хранятся до трех месяцев, благодаря высокой плотности пригодны для квашения и засола. Урожайность великолепная, по этому показателю гибрид может соперничать с белокочанной капустой – гряды Ники дают до 100–120 кг отборных вилков с 10 кв. м.
Бирюза F1
Одномерные кочаны собирают через 80–90 дней после полных всходов. Листья большие, овальные, сизовато-зеленые, сильно морщинистые и пузырчатые, с волнистым краем. Жилки белые, вогнутые, с широкими основаниями. Кочаны овальной формы, кремовые на срезе, полуоткрытые, хорошей плотности. Вес около 1,2 кг.
Растения устойчивы к заболеванию килой, дают стабильные урожаи, в среднем составляющие 45 кг с 10 кв. м. Овощи транспортабельны, хранятся удовлетворительно до января – февраля.
Русский размер F1
Пекинская капуста сорт Русский размер F1
Отечественный гибрид знаменит очень крупными плотными кочанами, которые убирают на 80–90 сутки после полных всходов. Листья ярко-зеленые, сочные, широко-округлой формы, гофрированные, с кремовыми крупными жилками. Вилки выровненные, формы широкого цилиндра, хорошей плотности, с нежной структурой и отличным вкусом. Вес достигает 4 кг.
Растения устойчивы, переносят похолодание и жаркие условия, но для получения крупных кочанов рассаду высаживают разрежено – с расстояниями не менее 40×50 см и обеспечивают влагой. Урожаи хорошо хранятся, пригодны для любой переработки – квашения, заморозки, потребления в свежем виде.
О том как выращивать пекинскую капусту читайте в статье «Пекинская капуста (петсай)».
Видео: как выбрать лучший сорт пекинской капусты
Пекинская капуста способна дать первые урожаи уже в начале лета. Для получения свежих овощей на протяжении последующих теплых месяцев можно производить летний подсев раннеспелых или среднеспелых сортов, что обеспечит урожаи в летне-осенний период. Однако для закладки на хранение лучше высаживать позднеспелые сорта и гибриды, характерные высокой плотностью кочанов и хорошей сохранностью.
Ранняя пекинская капуста: сорта
Пекинская капуста – название двухлетнего растения из семейства крестоцветных, которое в основном выращивают как однолетнее. Учеными давно подтвержден тот факт, что этот овощ должен быть в рационе каждого человека, ведь он богат полезными витаминами групп А, С и К, способствует очищению организма, выработке полезных веществ и нормализует работу пищеварительного тракта. К тому же, включая в свой рацион пекинскую капусту, проще следить за весом, ведь она является низкокалорийной и относится к одним из самых диетических продуктов. Вырастить эту китайскую красавицу можно и на своем участке, достаточно только задаться целью.
Лучшие ранние сорта пекинской капусты
Сорт пекинской капусты Кьюстар
Этот высокоурожайный ранний гибрид, предназначенный для выращивания весной и осенью, созревает на 55 день после высадки рассады. Его отличительной чертой является хорошая всхожесть, высокие вкусовые качества продукции, устойчивость к стрелкованию, различным заболеваниям и вредителям. Урожай созревает дружно. Плоды светло-зеленого цвета, бочкообразной формы, весом от 1 до 2 кг. В разрезе кочан светло-желтого цвета, плотный и без пустот. Листья мягкие, сочные, с ярко выраженными белыми прожилками.
Сорт выращивают как в открытом грунте, так и в теплицах или под пленочными укрытиями. Он неприхотлив к типу почвы и уходу. Посев семян на рассаду проводят во второй половине марта-начале апреля. Когда у растений образуется 4-5 настоящих листочков, можно проводить пересадку в открытый или защищенный грунт.
Для получения более ранней продукции выращивание проводят в теплице, норма высадки – 65 тысяч растений на 1 га. Для взращивания на открытом грунте рассаду высаживают по схеме 50х40 см, поскольку растение компактное, такого расстояния хватит для его нормального роста и формирования кочанов. Уход заключается в поливе и рыхлении почвы, изредка можно проводить подкормки органическими веществами.
Сорт пекинской капусты Спринкин
Спринкин относится к ранним высокоурожайным гибридам с вегетационным периодом 55-60 дней. Кочаны закрытые, цилиндрической формы, темно-зеленого цвета, весом до 2 кг, плотные, в разрезе желтого цвета. Листья имеют слабовыраженную среднюю жилку, что увеличивает выход готовой продукции. Сорт устойчив к киле, фузариозу и стрелкованию в жаркую погоду. Употребляется в свежем виде, квасится и солится.
Посев семян на рассаду проводят в апреле-мае или, для получения осеннего урожая, – в июле-августе. Растения высаживают по схеме 20х70 см в состоянии 3-4 настоящих листочков, что обеспечивает лучшую приживаемость. Для того, чтобы отвратить напасти различных вредителей, рассаду перед высадкой нужно замочить на 80-90 минут в 0,2 % растворе Актары 25 WG.
Сорт очень требователен к поливу, нельзя допускать высыхание почвы. После дождей нужно обязательно вносить комплекс удобрений, состоящий из кальциевой селитры, сульфата калия и аммиачной селитры.
Сорт пекинской капусты Ника
Сорт ценен своими диетическими свойствами и подходит как для любительского овощеводства на небольших участках, так и для выращивания на продажу. Средняя урожайность составляет 40-80 тонн с 1 га. Ника устойчива к киле и другим заболеваниям. Кочаны светло-зеленого цвета имеют форму цилиндра, плотную структуру, в разрезе желтую сердцевину, в весе достигают 1,5-2 кг. Листья продолговатые, морщинистые, с ярко выраженной средней жилкой. Плоды очень вкусные, идеально подходят для употребления в салатах.
Эта разновидность капусты предназначена для высева непосредственно на грядку или рассаду. Посев семян можно проводить в начале апреля рядами с шириной междурядий в 40-50см. При появлении всходов растения постепенно прорывают, оставляя между ними расстояние 30-40 см.
Сорт выносит минералы из почвы, поэтому нужно проводить регулярные подкормки. Немаловажен и своевременный полив, капуста не любит засуху. При правильном уходе сбор урожая можно планировать в конце июня-начале июля.
Сорт пекинской капусты Марлин
Этот раннеспелый сорт созревает на 60-тые сутки и дает хороший урожай. Растения вырастают мощные и формируют плотные кочаны светло-зеленого цвета снаружи и желтого внутри. Плод в среднем весит от 1,5 до 2 кг. Марлин устойчив к гниению, грыже, цветушности, стрелкованию и может долго храниться. Вкусовые качества отличные, плоды идеально подходят для употребления свежими.
Для получения ранней продукции семена высевают по прошествии дождей в апреле-мае ленточным способом с шириной междурядий 35-40 см по схеме 20х70 см. Глубина заделки должна составлять не более 2 см. Норма высева на 1 га – 1-1,5 кг семян. На протяжении всего вегетационного периода капуста нуждается в интенсивном поливе, особенно на стадии формирования головок, поэтому нужно поддерживать влажность почвы на уровне 75-80%.
Сбор урожая проводят в сухую прохладную погоду, когда кочаны полностью сформировались, для того, чтобы избежать увядания продукции. Собранные поздно корнеплоды способны сохраняться до 3 месяцев без потери своих товарных свойств.
Сорт пекинской капусты Форко
Раннеспелая капуста Форко выращивается весной под пленочными накрытиями или в открытом грунте. Гибрид устойчив к стрелкованию и заболеваниям. Головки светло-зеленого цвета бочковидной формы весом 1,5-2 кг. Листья плотные, сочные, морщинистые, с ярко выраженной центральной жилкой, пригодны для употребления свежими или в переработанном виде, а также для реализации.
Посев семян проводят в конце апреля-мае по схеме 20х70 см на глубину 1-2 см. Период от появления всходов до технической зрелости кочанов составляет 55-60 дней. Лучше всего пекинская капуста растет на средне освещённых участках, где в прошлом году рос лук или бобовые культуры. При правильном уходе, который заключается в поливе, окучивании, прополке и удобрении почвы, через два месяца можно собирать урожай. Средняя норма урожайности составляет до 10 кг с 1 м2 посадок.
Сорт пекинской капусты Капитол
Данный раннеспелый гибрид отличается компактностью куста и размером головок (до 2кг).Период с момента появления всходов до технической спелости плодов составляет 58-69 суток. Кочаны крупные, закрытые, плотные, светло-зеленого цвета, отличаются хорошими вкусовыми качествами, нежностью и сочностью. Листы продолговатые, с волнистым краем и крупными прожилками.
Посев семян можно проводить в два захода, в период с апреля по август, прямо в открытый грунт. Этот сорт плохо переносит пересадку, поэтому выращивание рассадным способом не желательно. Поскольку кусты достаточно компактные, расстояние между ними нужно соблюдать по схеме 30х20 см. Дальнейший уход заключается в поливе и окучивании. Первый урожай можно собирать уже через два месяца, однако стоит учитывать, что эта разновидность пекинской капусты не пригодна для длительного хранения.
Сорт пекинской капусты Вили
Вили – суперранний гибрид, вегетационный период которого составляет 45-50 дней. Отличается хорошей устойчивостью к цветушности, неблагоприятным условиям выращивания и стрелкованию. Кочаны светло-зеленого цвета, относительно небольшого размера (0,8 – 1,2 кг), цилиндрической формы и хорошо закрыты верхними листьями. На вкус капуста нежная, сочная и пригодна как для употребления в свежем виде, так и для переработки.
Семена высевают в открытый грунт в середине апреля-начале мая рядами с шириной междурядий 40-45 см. После появления всходов растения постепенно прорывают, оставляя между ними расстояние в 25-30 см. При такой схеме посадки, соседствующие кусты не будут мешать друг другу развиваться. Если стоит цель вырастить хороший урожай, то следует не жалеть полива, ведь корневая система у пекинской капусты слабая и находится на поверхности, а при отсутствии полива растения остановятся в росте. Сорт относительно неприхотлив и при соблюдении элементарных мер ухода можно добиться высокой урожайности.
Сорт пекинской капусты Эндуро
Гибридная форма пекинской капусты, пригодная для осенней или ранней весенней посадки, созревает на 60-тые сутки после появления всходов. Листовой аппарат очень мощный, прямостоячий. Кочаны светло-зеленого цвета снаружи и желтые внутри, имеют плотную структуру и в весе достигают от 2 до 2,5 кг. Отличительной чертой данного сорта является высокая толерантность к различным заболеваниям, устойчивость к растрескиванию, стрелкованию и длительность хранения до 3 месяцев без потери отличных вкусовых качеств и полезных свойств.
Посев проводят с апреля и до конца июля, так как сорт пригоден для повторной посадки. Сеют рядами с шириной междурядий 30-40 см. Норма выращивания составляет 70 тысяч растений на 1 га. Уход в дальнейшем заключается в регулярных подкормках органическими удобрениями, обильном орошении почвы и окучивании грядок. Через два месяца урожай полностью созреет и будет готов к употреблению и реализации на рынке.
Сорт пекинской капусты Ориент Стар
Данный сорт считается суперранним, в среднем, период от появления всходов до технической спелости плода составляет 55 дней. Ориент Стар имеет мощный корневой аппарат, не идет в стрелку и имеет хорошие вкусовые качества. Кочаны светло-салатового цвета имеют цилиндрическую форму, плотную структуру без пустот и в весе достигают 1-2 кг.
Выращивать данную разновидность пекинской капусты можно как весной, так и осенью. Сорт более пригоден для выращивания ранней продукции в теплицах или под агроволокном рассадным методом. Для получения рассады высев семян в отдельные горшки или торфяные таблетки проводят в апреле, а когда на растениях появится 3-4 настоящих листа, их можно пересадить в грунт. Полив, удобрение и рыхление почвы – в этом заключается весь уход. При соблюдении правил агротехники, культура отблагодарит своего хозяина высокими урожаями и отличным качеством продукции.
Сорт пекинской капусты Суприн
Этот раннеспелый сорт созревает на 60-65-тый день после появления всходов и предназначен для повторной посадки. Головки имеют ярко-зеленый цвет и вытянутую цилиндрическую форму, что придает капусте необычайно красивый товарный вид. Средний вес плодов достигает 1,5-2 кг, внутри структура рыхловатая, сердцевина желтого цвета. На вкус листы нежные, сладкие и сочные, хороши для использования в салатах.
Посадку лучше всего проводить рассадным методом в период с апреля до первой половины июля. Самые поздние посевы предназначены для получения поздней продукции, которою можно некоторое время хранить. Средняя густота стояния растений должна составлять 73-75 тысяч корней на 1 га. При правильном уходе сорт дает хороший урожай –от 40 т с 1 га.
Самые лучшие сорта пекинской капусты: Как вырастить хороший урожай
Если доселе Вам еще не приходилось сталкиваться с выбором семян сего растения, то, поверьте, Вы будете просто поражены таким огромнейшим выбором, из-за которого, кстати, стает довольно проблематично отметить для себя всего несколько названий.
Широкую аудиторию в нашей стране пекинская капуста начала завоевывать не так давно, хотя все знают о ее полезных свойствах. Основным предназначением этой культуры является использование свежем виде, а также в салатах. Так, возможно, стоит попробовать свои силы в самостоятельном выращивании данного растения? При этом, восторг всех соседей, да и Ваш, наверняка, тоже, от полученного результата просто гарантирован. Однако, прежде всего, нужно понять, насколько «высока планка», которую Вы намереваетесь взять.
Особенностью данной разновидности капусты является то, что сеять ее Вы будете отнюдь не весной, когда проводятся практически все огородные работы, а в конце лета. Но, об этом немного погодя, а до того Вам необходимо знать несколько маленьких секретов:
— пекинская капуста не переносит пересадок, поэтому высаживать ее всегда надо уже на «постоянном» месте;
— растение очень любит влагу и питательные вещества;
— наилучшими предшественниками такой капусты считаются овощные культуры, бобовые, томаты и представители тыквенного семейства.
Перед тем, как вырастить пекинскую капусту, Вы должны определиться с наиболее подходящим временем для посева семян. Как не странно бы это звучало, но лучше всего для этого подходит август или конец июля – посев в более поздние сроки приводит к цветению, ранние же урожаи чреваты «награждением» крестоцветными блошками.
Высаживается пекинская капуста по схеме 6025 или 7020 сантиметров. При этом семена заглубляются в почву на 1 – 1,5 сантиметра, после чего грядки стоит тщательно прикрыть пленкой, от которой позже избавляются. Для хорошего роста растений, необходимо обеспечить полив по бороздкам, дождеванием или капельным орошением. Кроме того, капусту необходимо периодически пропалывать, рыхлить и не забывать о борьбе с вредителями.
Лучшие сорта пекинской капусты
Конечно же, если Вы решили взяться за это дело впервые, то в любом случае для начала придется понять, как вырастить пекинскую капусту таким образом, чтобы этот процесс оставил только положительный опыт. Прежде всего, безусловно, нужно изучить широкий выбор сортов и гибридов этого растения. После же, можно будет выбрать несколько вариантов и делать все для того, чтобы через несколько месяцев чествовать себя вкусным салатом из капусты.
Пекинская капуста выращивание подразумевает в самых обычных условиях, но при этом Вы можете получить как ранние, так и поздние урожаи. В любом случае, не стоит ограничивать себя выбором какого-то одного сорта – для «перестраховки» лучше всего было бы подобрать несколько вариантов, причем с разным периодом созревания.
Если доселе Вам еще не приходилось сталкиваться с выбором семян сего растения, то, поверьте, Вы будете просто поражены таким огромнейшим выбором, из-за которого, кстати, стает довольно проблематично отметить для себя всего несколько названий.
Среди самых же популярных ранних сортов пекинской капусты:
— Оранжевый мандарин. Это просто идеальный выбор для тех, кто хочет посеять капусту летом. Кочан, весом до 1 килограмма, созреет всего за 40 дней. Сорт устойчив к пониженным температурам.
— Веснянка. Этот листовой сорт отличается небольшими плодами, весом до 300 граммов каждый. Созревает капуста очень быстро – через 35 дней. Преимуществом Веснянки является устойчивость к цветушности, кроме того, сорт отличается высоким содержанием витаминов и сочной жилкой.
— Виктория. Гибрид порадует крупными, до 2 килограммов, кочанами средней плотности и необычно приятным вкусом.
— Астен. Сей голландский сорт предназначен исключительно для открытых типов выращивания. Созревают плоды примерно через 55 дней после высадки на постоянное место. Растения низкорослые, кочан «затягивает» на 1 – 1,1 килограмма.
— Кудесница станет отличным решением для тех, кто любит большие плоды, весом до 2,5 килограмм. Кроме того, сорт устойчив к цветушности.
— Маноко. Гибрид имеет среднюю плотность, кочаны вырастают массой до 1,5 килограмм. Главным достоинством сорта является высокая урожайность.
— Ленок станет прекрасным наполнением салатов, стоит лишь помнить, что выращивать сорт надо в защищенном грунте. Листья на плодах собраны в розетку и имеют слабоватый восковый налет. Один плод весит порядка 300 граммов.
— Полукочанная известна интересными округлыми ярко-зелеными листьями, резко сужающимися к основанию.
— Чемпион созревает примерно через 2 месяц после появления всходов. Сорт отличается овальными кочанами до 2 килограммов каждый и большими показателями урожайности.
— Спринкин имеет полуоткрытые крупные кочаны с желтыми срезами. Вкус плодов очень приятный и нежный. Помимо употребления в свежем виде, Спринкин также можно подвергать краткосрочному хранению.
Среднеспелые сорта пекинской капусты
К таковым растениям можно отнести сорта:
— Ча-ча. Средний период созревания сорта от момента высадки составляет примерно 55 дней. В средней полосе России выращивать Ча-ча можно даже весной, кроме того, сорт на боится пересаживания.
— Бокал созревает немного дольше – около 70 дней. Кочан имеет вес до 2 килограммов, листья окрашены в светло-желтый цвет. Основное назначение – употребление в свежем виде.
— Билко. Сорт имеет отличные вкусовые качества. Кочаны вырастают примерно до 1,5 килограммов.
— Броккен. Сорт известен крупными полуоткрытыми кочанами средней плотности. Плоды хранятся долго, а сами растения довольно устойчивы к цветушности.
— Ворожея порадует Вас полукочанными открытыми плодами, до 2 килограмм. Кроме того, сорт хорошо противостоит стеблеванию.
— ТСХА 2. Сорт отличается от прочих светло-зелеными кочанами, рыхлыми на срезе. При правильном хранении капуста может лежать некоторое время.
— Ролник. Сорт известен небольшими плодами, весом примерно 200 грам. Кроме того, Ролник хорошо переносит пониженные температуры и недостаток освещенности.
Позднеспелые сорта пекинской капусты
— Русский размер. Само название сорта «говорит» само за себя – кочаны могут вырастать до 3 – 4 килограмм, имея при этом удивительно красивые листья кремово-желтого цвета. Также, Русский размер хорошо переносит понижение температуры.
— Ника. Сорт имеет плоды забавной эллипсоидной формы, затягивающие до 3 килограммов. Помимо употребления в свежем виде, кочаны можно также использовать для квашения.
— Паркин имеет относительно легкие плоды, до 1 килограмма, и отличается хорошим вкусом.