Характеристика томата медовый спас

Томат «Медовый спас»: описание сорта, фото и отзывы

Томаты «Медовый спас» выведены коллективом новосибирских селекционеров под руководством В. Н. Дедерко – одного из самых известных разработчиков томатов, отличающихся крупноплодностью и улучшенными вкусовыми качествами. Сорт внесен в Государственный реестр в 2006 году.

Предлагаем ознакомиться с наиболее значимыми характеристиками сорта в таблице:

Характеристика сорта и особенности выращивания

Сорт томата «Медовый спас» предназначен для культивирования в защищенном и открытом грунте во всех климатических зонах страны. Растения индетерминантные, довольно высокорослые. Под летними укрытиями достигают высоты 150 см. Рассаду высаживают на грядку или в теплицу в возрасте 60-65 дней. На квадратном метре размещают не более 3 саженцев. Кусты требуют подвязки к опоре и пасынкования, их рекомендуется формировать в два стебля с сохранением в качестве второго ствола «пасынка», расположенного под первой цветочной кистью.

Сорт среднеспелый: первые помидоры поспевают на 110-115 сутки от появления полных всходов. Он считается не самым продуктивным: в открытом грунте с квадратного метра посадок снимают около 6 кг томатов, однако в теплице есть возможность продлить период плодоношения растений, и тогда общая масса урожая, собранного с аналогичной площади, может достигнуть 13-14 кг.

Огородники ценят сорт за прекрасные потребительские качества плодов. Эти помидоры очень красивые: округлые или сердцевидные, крупные (в среднем около 220 г, но некоторые дачники получали плоды массой 500 г и более), с ярко-оранжевой шкуркой и медовой, полупрозрачной мякотью. Большинство овощеводов признают, что вкус томатов заслуживает самой высокой оценки. Они сладкие, аппетитные, на срезе плотные, почти без семян. Плоды «Медового спаса» идеально подходят для потребления в свежем виде, а также для приготовления соусов и соков.

Оранжевоплодные томаты обычно содержат больше органических кислот, чем помидоры, имеющие красный, малиновый или розовый цвет. Сорт «Медовый спас» – исключение из этого правила. В мякоти его плодов кислоты очень мало, что делает овощ пригодным для включения в меню больных, страдающих болезнями органов пищеварения.

Кроме того, сорт обладает следующими положительными качествами:

• неприхотливостью. Растения неплохо переносят перепады температуры и влажности;
• устойчивостью к болезням. По данным огородников, сорт сравнительно редко поражается фитофторой, вирусом табачной мозаики, а также серой и вершинной гнилями;
• хорошими показателями транспортабельности и лежкости плодов.

Несмотря на средние показатели урожайности, сорт можно порекомендовать для выращивания на личных огородах, в том числе и тем дачникам, которые только начинают заниматься этим увлекательным делом.

Отзывы

Анастасия, 53 года, г. Михайлов

Посадила в прошлом году несколько кустиков Медового спаса. Проблем не было, но плодов завязалось немного, и я даже решила, что больше не стану выращивать этот сорт. Но думала так до тех пор, пока не попробовала спелые помидоры. Это самый вкусный сорт, из тех, что мне попадались (по крайней мере, из желтоплодных). Плоды сладкие, мясистые, ароматные – для салатов подходят идеально. Буду выращивать обязательно: не для количества, а как деликатес.

Елена, 41 год, г. Балашиха

Выращиваю несколько лет подряд. Очень нравится плотность мякоти и вкус: почти без кислинки. У мужа гастрит, помидоры практически не ест. А эти ел свежими, и никаких отрицательных последствий.

С выращиванием все просто: пасынкую (формирую в два ствола), подвязываю, поливаю умеренно. Если кусты не прищипывать, они плодоносят в теплице до конца сентября. Правда, лучше все-таки обрабатывать их от болезней. Урожай получается вполне приличный: в прошлом году собрала почти по 5 кг с растения.

Олег, 37 лет, Краснодарский край

Не самый урожайный сорт, но для личного хозяйства один из лучших, учитывая качество плодов. У меня он растет в открытом грунте. Лишнего ухода не требует, но в нашем климате в самые жаркие дни страдает и нуждается в притенении.

Заметил интересный факт: помидоры лежкие, и те из них, которые хранились недели две, становятся особенно вкусными. Перевозить тоже несложно: мякоть плотная, шкурки крепкие, не трескаются. А вот небольшое количество семян оказалось одновременно и достоинством, и недостатком. Их так мало в каждом плоде, что не всегда наберешь со своих помидоров для посадки на будущий год. Хорошо еще, что посевной материал сорта есть в продаже, и обходится он недорого.

Мария, 26 лет, г. Истра

«Медовый спас» у меня рос в теплице (семена от «Сибирского сада»). Плоды завязывал хорошо, болезнями не повреждался. Кусты вела в 3 стебля. Количество кистей не ограничивала, поэтому помидорчики получились некрупные, но мясистые и вкусные. Для маринования не подошли. Сделала несколько банок, вкус показался не очень выразительным. Да и жалко такие помидоры использовать в закатки: уж очень хороши свежими в салатах.

Собрала килограмма по 4 с растения. Плоды, сорванные в сентябре неспелыми, дозрели в помещении. Ухудшения вкуса не заметила. Спелые лежали в прохладном месте, не портясь, три недели. Сортом довольна, буду сажать еще.

Видео

Предлагаем к просмотру видеоролик по теме статьи:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Характеристика томата Медовый Спас

Помидор – самый востребованный овощ в нашей стране, поражающий разнообразием своих сортов и видов. И хотя сегодня этот продукт доступен в любое время года, многие отдают предпочтение помидоркам, которые были выращены летом на собственном огороде. Томат Медовый спас обязательно придется вам по душе. Огородники любят этот сорт за отличную урожайность и неприхотливость в выращивании, а также неповторимый вкус.

Характеристика томата Медовый Спас

Характеристика сорта

Этот вид был выведен группой ученых во главе с селекционером Владимиром Дедерко. Его имя хорошо известно всем тем, кто занимается выращиванием томатов, ведь это именно он вывел многие сорта, которые с успехом выращиваются фермерами в различных странах. В 2004 году Медовый спас прошел государственную регистрацию и был рекомендован для выращивания, как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Наиболее подходящими для этого овоща являются регионы с теплым климатом. Еще одно отличительное качество сорта заключается в том, что плоды можно собирать даже зелеными, поскольку они прекрасно дозревают в домашних условиях. Эти помидоры не вызывают аллергии, поэтому их совершенно спокойно могут употреблять в пищу даже люди, которые вынуждены придерживаться диетического питания.

Описание растения

Помидор Медовый спас относится к индетерминантному, то есть высокорослому виду растений и среднеспелому сорту. Ветви томата вырастают в высоту до 150 см, поэтому нуждаются в подвязывании, а также обязательно в пасынковании. С момента посева семян и до получения урожая проходит, в среднем, 110 дней. Созревают плоды на протяжении всего лета.

Из-за огромных размеров плетей агрономы не рекомендуют высаживать на квадратном метре земли более 3-х кустов томата. При соблюдении всех правил по уходу за растением можно вырастить хороший урожай. Так с одного куста можно собрать до 5 кг плодов.

Описание плодов

Для этого помидора характерна округлая и слегка вытянутая форма. Примечателен и их необычный окрас – оранжево-медовый. Мякоть у них мясистая и сочная, с небольшим количеством семечек. Вес одного плода в среднем достигает 200 г. Составляя характеристику сорта, аграрии отмечают, что не редко встречаются и плоды гиганты, которые весят до 600 г. Несмотря на свои крупные размеры, томаты не подвержены растрескиванию и всегда хорошо созревают.

На вкус овощ сладковатый с небольшими нотками кислинки, об этом свидетельствует характеристика. Поскольку это салатный сорт, из плодов получаются безумно вкусные закуски, салаты и гарниры к основным блюдам. К сожалению, из-за своих размеров овощ не подходит для консервации в целом виде. Однако, хозяйки с удовольствием используют помидоры в качестве основного ингредиента для приготовления различных заготовок на зиму. Благодаря идеальному сочетанию сахара и кислот, из них получается самый вкусный томатный сок. Можно использовать плоды и для засаливания в бочках.

Преимущества

Сорт томатов Медовый спас имеет ряд неоспоримых достоинств, которые выгодно отличают его от других видов. Для этих помидорок характерна:

• высокая урожайность;
• красивая форма и цвет плода;
• крупный размер томатов;
• невосприимчивость к перепадам температур;
• устойчивость к различным видам заболеваний;
• привлекательный товарный вид;
• длительный срок хранения.

Недостатки

С растением следует обращаться осторожно из-за его хрупкости

Недостатки сорта крайне незначительны. К ним, прежде всего, относятся следующие моменты:

• очень хрупкие ветви у куста, которые легко сломать;
• большое количество мелких боковых побегов.

Правила выращивания

При соблюдении основных правил по уходу за растениями семейства пасленовых, вырастить Медовый спас несложно. Примите к сведению советы профессионалов.

В остальном же уход за томатами ничем не отличается от ухода за любыми другими овощными культурами.

Болезни и вредители

Этот сорт практически не подвержен заболеваниям, от которых страдают овощные культуры. Единственное, что может доставить неудобства огородникам – это заболевания, которые могут возникнуть из-за нарушения правил ухода за саженцами. В том случае, если ваши помидоры высажены в теплице, обязательно проветривайте ее время от времени. Внимательно следите за температурным и влажностным режимом, соблюдая умеренный полив. Помните, что, если вы не будете соблюдать эти пункты, то томаты могут начать гнить и болеть, и это может нанести значительный вред всему урожаю.

Сладкое крупное солнце в огороде — томат Медовый спас: полное описание сорта

Сладкие плоды с нотками меда томата Медовый спас – лакомство для детей и взрослых. Из них получаются ароматные салаты, изумительные соки и пасты. Помидоры отлично дополняют горячие блюда и применяются для зимних заготовок.

Описание и характеристика сорта

Томат Медовый спас – индетерминантный высокорослый сорт, для побегов которого характерен чрезмерный, неограниченный рост. Требуют прищипывания и пасынкования.

Особенности и характеристика кустов:

• высота 2 м и более;
• стебли развесистые, умеренно облиственные;
• плодов на 1 кисти 5-6;
• количество плодоносных гроздьев 7-9.

• средняя масса 250-400 г;
• наиболее крупные великаны с нижних ветвей весят до 600 г;
• кожица нежная;
• окраска оранжево-медовая;
• семенных камер 4-6, семян немного;
• высокий уровень сахаров, каротинов, витаминов.

Преимущества и недостатки

• замечательные вкусовые показатели;
• пролонгированное плодоношение;
• покупательский спрос;
• холодостойкость;
• продуктивность;
• выносливость жары и засухи;
• устойчивость к патогенам.

Минусы:

невозможность цельноплодного консервирования;

недлительный срок хранения.

Урожайность

С 1 м2 собирают 10-14 кг, продуктивность 1 куста 5-5,5 кг.

Особенности выращивания и хранения

Сорт предназначен для посадок в разных регионах. На севере его сажают в теплицах с обогревом, в условиях южного климата на грядки без защиты. В умеренных широтах помидоры растут в парниках и теплицах.

Какие основы выращивания:

• комплексные составы «Агрикол», «Кемира»;
• 1:10 разведенные коровяк или помет;
• бионастои из трав;
• дрожжевой настой;
• древесная зола.

Посадка и уход

Для лучшей всхожести можно замачивать на 8-10 часов в «Агате», «Цирконе». Почвенную смесь покупают или составляют из садового дерна. Для плодородности и легкости к субстрату домешивают:

Как ухаживать за рассадой:

• орошение из пульверизатора;
• подкормка «Крепышом» 2 раза;
• пикировка при наличии 2 настоящих листочков;
• закаливание 1 неделю накануне пересадки на постоянное место с дневной температурой 15-16 градусов, а в ночное время 14 градусов.

Характеристика и описание сорта томата Медовый спас, его урожайность

Желтая окраска томата говорит о наличии в нем большого процента витамина C и каротина. Ощутимую пользу плоды приносят людям, страдающим артритом и тем, у кого ухудшается зрение. Томат Медовый спас можно выращивать без укрытия. Сорт проходил испытания в Новосибирской области и показал себя неплохо в условиях сибирского лета.

Описание

Индетерминантный сорт помидор при выращивании в условиях защищенного грунта может вырастать до 2 м. Как любой крупноплодный сорт, используют для формирования схему в 1, максимум в 2 стебля. Для поддержания нужной формы куста пасынки удаляют еженедельно на протяжении всего сезона.

Урожайность для открытого грунта достойная. Снять с куста 5 кг это неплохо. С квадратного метра можно получить 15 кг томатов, если придерживаться предложенной производителем схемы − 3 куста/м².

Описание сорта будет неполным без главных характеристик томата, которые можно посмотреть в таблице.

Плоды

Цель выращивания томата – получение плодов желаемого размера, цвета, вкуса. Для изучающих сорта огородников приводим характеристики плодов Медового спаса:

Достоинства

Сорт помидор Медовый спас выведен для любителей овощеводов и фермеров мелкого звена. Они обладают рядом характеристик, которые нужно обозначить для дачников, подбирающих сорта к новому сезону. В таблице приведены основные достоинства.

Недостатки у сорта не отмечены.

Несколько отзывов

Отзывы садоводов из разных уголков России говорят о популярности Медового спаса.

Александр, г. Электросталь

Сажал Медовый спас во второй раз. Сорт достойный, подойдет для тех, кто любит желтые помидоры и их вкус. Много кустов не рекомендую, но 3 можно себе позволить. С куста помидоры снимал по достижению ими полной спелости. Потрескавшихся плодов не было. Все красивые, округлые, большие. Первые более крупные 300-350 г, в августе пошли мельче, последние помидорки доедали в сентябре.

Екатерина, г. Бийск

Вырастила в теплице 5 кустов Медового спаса. Формировала в 2 стебля. На 1 м² разместила 2,5 растения. Пасынки удаляла регулярно весь сезон. Последние помидоры сорвала в конце августа. Сорт понравился, буду в следующем сезоне выращивать из своих семян.

Посадка

Выращивать томаты Медовый спас нужно через рассаду. Срок посадки семян − начало или середина марта. Готовой считается рассада крупноплодных помидор в возрасте 50-60 дней. Сеют семена в невысокие пластиковые или деревянные емкости.

Пикировку посаженных растений начинают при достижении ими роста 5-7 см и наличии 2 или 3 листочков. Объем стаканчиков для пересадки не менее 400 мл, земля (смесь земли, взятой на огороде), перегноя, торфа.

Совет. Обработайте посадочный грунт фитоспорином. Срок обработки 7-14 дней до посадки. Цель обработки – профилактика грибковых заболеваний томата.

Рассаду в теплицу высаживают с конца апреля, в открытый грунт − с конца мая. Мероприятия по уходу за томатной рассадой:

• полив;
• подкормка за 2 недели до пересадки в ОГ (теплицу);
• закаливание.

Уход за высокорослыми томатами не составляет большого труда, коротко рассмотрим, что нужно помидорам летом:

Заключение

Этот сорт для эстетов, любящих салаты. Нарезка из желтых помидор в сочетании с зеленью и красными помидорами − украшение летнего стола. Посадите в теплице или на гряде пару кустиков Медового спаса и радуйте себя и близких солнечными помидорами.