Трансжиры и плесень: эксперты проверили конфеты-батончики

@Russkaja Planeta
Трансжиры и плесень: эксперты проверили конфеты-батончики

Фото: YouTube

Специалисты Росконтроля проверили конфеты «Баточники» пяти популярных отечественных марок. Замечания возникли ко всем образцам.

В исследовании участвовали конфеты брендов Confashion, «Рот Фронт», «Ваш выбор / Родные напевы», «Кондитерская фабрика Пермская», «Ореховая роща». Продукцию проверяли более чем по 100 параметрам , в том числе на соответствие заявленному составу, присутствие модифицированных жиров и токсичных соединений.

Во всех образцах содержание транс-изомеров жирных кислот оказалось существенно выше, чем предписывает регламент (2%), говорится на сайте организации. Наименьшее количество трансжиров присутствует в самых дешевых конфетах (65 рублей), а наибольшее — в дорогих Confashion (250 рублей).

Под вопросом оказалась свежесть продукции. В конфетах «Ваш выбор / Родные напевы» и «Ореховая роща» показатель свежести превышен, а у «Кондитерской фабрики Пермская» - на верхней границе допустимого.

Конфеты «Ваш выбор / Родные напевы», «Кондитерская фабрика Пермская», «Ореховая роща» не соответствуют требованиям микробиологической безопасности. В «Ореховой роще» содержание плесени в 70 раз превышало допустимое значение. В результате эти марки внесли в «черный список». В перечень товаров с замечаниями попали баточники от Confashion и «Рот Фронт».

Ранее Роскачество проверило ванильный зефир 26 марок. По итогам исследования три были признаны лучшими.

Подписывайтесь на канал rusplt.ru в Яндекс.Дзен

Хотите больше?

Получите полный доступ к новостям и аналитике бесплатно и без рекламы.

Анализ статьи

×
Организации
Упоминаются
РОТ ФРОНТ
Идеология:Социализм, марксизм-ленинизм
"РОСКАЧЕСТВО"
Организации
Технологии
Упоминаются
YouTube
Производитель:Google