Ученые в один голос говорят, что уровень холестерина в крови влияет на вероятность развития ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний. Однако специалисты заявляют, что соблюдение диеты и здорового образа жизни позволяет предотвратить болезни сердца на 80%.
Меньше калорий
Самыми высококалорийными считаются такие продукты, как фастфуд, колбасные изделия, полуфабрикаты, кондитерские изделия и алкоголь, пишет «МедикФорум».
Врачи рекомендуют поддерживать индекс массы тела на уровне 18–25 кг/м2, при этом окружность талии у мужчин должна составлять максимум 94 см, а для женщин – не более 80 см.
Для снижения массы тела необходимо в первую очередь сократить суточную калорийность рациона.
Употребляйте меньше насыщенных жиров
Лидерами по содержанию насыщенных жиров являются такие продукты, как жирная свинина, баранина, мясо уток, колбаса, маргарин и продукты, его содержащие.
Кроме того, «скрытые» жиры входят в состав жирных соусов, сметаны и сыра.
Медики рекомендуют сократить потребление жиров на 30%, а насыщенных жиров – на 10% в сутки.
Ешьте больше рыбы
Жители средиземноморского региона реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Дело в том, что в их рационе преобладают ненасыщенные жиры. К ним относятся: оливковое и ореховые масла, рыба жирных сортов, богатые омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами.
Эти вещества приводят в порядок уровень холестерина в крови, замедляют рост склеротических бляшек, служат профилактикой атеросклероза.
Сократите потребление соли
Врачи советуют сократить присутствие соли в рационе до 5–6 г в сутки. Исключите также продукты, в которых содержится «скрытая соль»: колбасные изделия, консервированные продукты, маринады, чипсы, сухарики, орешки.
Добавьте в рацион клетчатку
Она благотворно влияет на работу кишечника, улучшая его микрофлору. Со слов медиков, проблемы с кишечником приводят к таким заболеваниям, как ожирение, сахарный диабет второго типа, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца. Более того, нерастворимая клетчатка ускоряет насыщение и помогает выведению холестерина из кишечника.
Большое количество клетчатки содержится в овощах, зелени и фруктах (яблоки, абрикосы, смородина). Клетчаткой богаты также злаки. При этом лучше выбирать цельные крупы.
Отметим, материал носит информативный характер и не заменяет консультации врача.
Читайте также:
Алеся Котова. Фото: pixabay.com