В Шанхае продолжается 2-я Китайская международная импортная выставка /China International Import Expo, CIIE/. Более сотни российских компаний представляют свою продукцию в этом году. Среди них -- ООО "Белевская кондитерская компания", которая производит уникальный продукт -- пастилу ручной работы из печеных яблок по старинному рецепту.
"Необходимо три килограмма яблок кислых сортов, 100 граммов сахара и белок одного яйца. Яблоки пекутся, протираются, взбиваются с сахаром и яичным белком, а потом сушатся. Через 14 дней пастила готова. Это старинный метод русских крестьян для хранения яблок, которые долго не лежат", -- пояснил корр. Синьхуа на полях CIIE коммерческий директор компании Николай Семерня.
Он отметил, что у этого натурального кондитерского изделия нет аналогов в мире и в этом заключается экспортный потенциал продукции. В России в настоящее время "Белевская пастила" продается во всех федеральных сетях. В месяц компания производит около 300 тонн пастилы, используя порядка тысячи тонн яблок.
По словам Н. Семерни, кондитерская компания сейчас при поддержке Российского экспортного центра активно участвует во всех выставках пищевой направленности в КНР. Он рассказал об адаптации продукции для китайского рынка.
"В России мы производим и продаем пастилу крупными кусками, а с нашим партнером из Китая мы пришли к выводу, что для китайского рынка лучше производить ее в виде небольших конфеток. Сейчас мы освоили производство, было довольно сложно, потому что пастила трудно режется", -- рассказал Н. Семерня. "В таком виде наша пастила будет поставляться в Тяньцзинь и продаваться на онлайн-площадке Tmall", -- добавил он.
Н. Семерня позитивно оценил опыт участия в прошлогодней CIIE. "Прошлая выставка однозначно дала нам толчок. Она хороша тем, что все посетители здесь -- целевые и можно найти партнеров", -- заявил он. "Мы поняли, что товар интересен, что он востребован и нравится китайскому потребителю. Это -- прежде всего. Завозить товар, который не нравится, нет смысла", -- отметил Н. Семерня.
Кроме того, после прошлой выставки руководство компании решило, что необходимо найти крупного партнера в КНР. "Мы пришли к выводу, что нужно найти какого-то одного агрегатора, который будет держать на складе определенный запас продукции и распространять ее по всему Китаю", -- рассказал Н. Семерня.
"Теперь мы ищем мелких партнеров, чтобы перенаправлять их к своему китайскому партнеру. Вскоре мы откроем представительства в Нанкине и Харбине", -- заявил коммерческий директор компании.
Он также позитивно оценил шаги КНР по расширению открытости рынка, подчеркнув, что "меры китайского правительства по демократизации рынка заметны, нам проще работать, и отношение регулирующих органов, таможни и сертифицирующих компаний становится все более и более благоприятным".