В России придумали, как использовать просроченные продукты. Залежалый товар будут отправлять на вторичную переработку. Эксперты рассказали, как можно использовать полученное сырье.
В Минпромторге предлагают создать единую и понятную правовую базу по регулированию обращения продовольственных отходов. Соответствующий проект закона ведомство уже направило в правительство на согласование.
Истечение срока годности пищевых продуктов не означает, что они автоматически стали отходами, говорят эксперты. Их можно использовать, в качестве сырья. Например, для изготовления кормов для животных или удобрений. При этом передавать продукты с истекшим сроком годности на переработку планируют только после проверки на безопасность.
Эксперты инициативу ведомства поддерживают. Специалисты уверены, предложение Минпромторга поможет решить множество проблем, связанных с утилизацией и использованием продукции с истекшим сроком годности. Прежде всего — уменьшить количество отходов, попадающих на свалки. Ежегодно на мусорные полигоны только крупные торговые сети отправляют около 700 тысяч тонн продуктов, пишет iz.ru.
Татьяна Набокова