«Блокадный бутерброд» — нормы детского питания в Переславле-Залесском

Переславль-Залесский, Ярославская область, 12 октября 2019, 16:15 — REGNUM Жительница Переславля-Залесского Екатерина Жемчужная опубликовала в социальной сети «ВКонтакте» фото бутербродов с сыром, входящих в состав питания в детском саду «Почемучка». Норма содержания сыра в этом продукте детского питания такова, что невольно возникают ассоциации с блокадным Ленинградом, и сложно поверить в реальность существования подобного в наше время.

«Блокадный бутерброд»

«Блокадный бутерброд»

Фото Екатерины Жемчужной

В разговоре с корреспондентом ярославского информационного портала YarNews автор фото подтвердила их подлинность.

«Да, это «Почемучка». У меня там ребенок. Зашла к нему в группу для детей от 2 до 3 лет и увидела такие вот бутерброды. Их уже принесли из кухни, готовые. Мне сказали, что такая норма. Фото сделаны пару недель назад. Я пыталась что-то поменять в питании, но не поменялось. Потому я решила это обнародовать», — рассказала Екатерина Жемчужная.

По словам Екатерины, претензии к питанию в этом детском саду основаны не только на маленьких нормах

«У меня большие претензии к питанию в садике. Там еще была сгоревшая творожная запеканка, которую пытались дать детям. Я начала возмущаться, мне сказали: давайте мы вашему ребенку сварим кашу, а другим детям дадим запеканку. Я позвонила в городской отдел образования, приходили официальные представители. Есть приказ о наказании медсестры и повара. Медсестра тут же уволилась. И сейчас никто ничего менять не хочет. Я так устала бороться», — приводит слова Екатерины Жемчужной портал YarNews.

ИА REGNUM надеется получить официальные комментарии по факту публикации от администрации Переславля-Залесского и областного департамента образования.

История вопроса

Качественное питание в школах и детских садах очень важно для поддержания здоровья детей и их способности к обучению.
Большинство пищеблоков школ в Российской Федерации построены ещё до 1980 года, и не отвечают современным требованиям. Зачастую используется оборудование с высокой степенью износа.
Органы санитарно-эпидемиологического надзора принимают меры вплоть до приостановки работы пищеблоков. В большинстве случаев причинами является неудовлетворительное состояние помещений или оборудования, нехватка необходимого оборудования и инвентаря, несоблюдение санитарных норм и правил, отсутствие у персонала необходимой медицинской аттестации.
В результате эксплуатации аварийных помещений, нарушений температурного режима хранения продукции и правил тепловой и санитарной обработки продуктов, оборудования и инвентаря происходят отравления детей, иногда массовые.
Не такими заметными, но всё же значительными проблемами являются использование слишком жирной, сладкой или солёной пищи, несоблюдение минерального состава, отсутствие контроля за качеством воды, несоответствие выходов готовых блюд и т.п.
Причинами проблем организации питания в школах и детских садах является недостаточное финансирование, злоупотребления в системе закупок продуктов и оборудования, а также отсутствие достаточного контроля.

Попробуйте дерево связей для поиска пересечений между медийными объектами. Узнайте, пересекаются ли Россия и , и что именно их связывает
Смотреть

Хотите больше?

Получите полный доступ к новостям и аналитике бесплатно и без рекламы.