Индюков начали выращивать в Белокурихе на базе сельхозпредприятия "Алтайские луга".
Сейчас на ферме находится порядка 1200 птиц. Яйцо завезли из Франции, Канады. Закупили современные инкубаторы и начали выращивать индюков для потребностей санаториев Белокурихи. - У нас легкие, средние и тяжелые породы, - рассказывает директор сельхозпредприятия Александр Потемкин. – Последние – достигают в весе 30 кг. На рынке такие не пользуются большим спросом, а вот для санаториев - это оптимальный вариант. На ферме используется только первичная переработка. Затем мясо сразу поступает на курорт. Для роста индюкам необходимо девять месяцев, затем их отправляют на убой. В меню санаториев Белокурихи сейчас уже появилась местная индюшатина. - Алтайская индюшатина – экологически чистая. Она выращивается исключительно на зерне, без использования антибиотиков и гормонов, - заявляют на сельхозпредприятии. Отметим, что на "Алтайских лугах" одновременно развиваются животноводство (здесь выращивают элитные породы КРС, лошадей, овец, коз) и овощеводство. В этом году компания занялась обустройством теплиц и посадкой озимых культур в открытый грунт.
Сейчас на ферме находится порядка 1200 птиц. Яйцо завезли из Франции, Канады. Закупили современные инкубаторы и начали выращивать индюков для потребностей санаториев Белокурихи. - У нас легкие, средние и тяжелые породы, - рассказывает директор сельхозпредприятия Александр Потемкин. – Последние – достигают в весе 30 кг. На рынке такие не пользуются большим спросом, а вот для санаториев - это оптимальный вариант. На ферме используется только первичная переработка. Затем мясо сразу поступает на курорт. Для роста индюкам необходимо девять месяцев, затем их отправляют на убой. В меню санаториев Белокурихи сейчас уже появилась местная индюшатина. - Алтайская индюшатина – экологически чистая. Она выращивается исключительно на зерне, без использования антибиотиков и гормонов, - заявляют на сельхозпредприятии. Отметим, что на "Алтайских лугах" одновременно развиваются животноводство (здесь выращивают элитные породы КРС, лошадей, овец, коз) и овощеводство. В этом году компания занялась обустройством теплиц и посадкой озимых культур в открытый грунт.