Ламинария или морская капуста снижает риск появления ишемических заболеваний сердца,таких как инфаркт миокарда. Это выяснили японские ученые, сообщает «Российская газета».
Море, краб.
CC0
В течении 20 лет они следили,чем питаются 86 тысяч человек в возрасте от 40 до 69 лет,проживающих в различных районах Японии.
Ученые выяснили,что содержащиеся в водорослях белки и волокна улучшают липидный обмен и снижают кровяное давление. Из наблюдаемых,что регулярно добавляли в рацион дары моря,ишемическая болезнь сердца развилась лишь у 1204 человек,то есть менее чем у двух процентов от общего числа испытуемых.
Исследователи считают,что на здоровье влияет не количество потребляемых водорослей,а регулярность — лучше всего их есть небольшими порциями,но каждый день.