Самая «молочная» корова в России живет в Волосовском районе

Корова Каприза 953, живущая в племенном хозяйстве «Рабитицы» Волосовского района, установила «профессиональный» рекорд. Она стала самой молочной коровой голштинской породы в России, сообщает пресс-служба администрации Ленинградской области. О рекорде было объявлено в ходе Российской агропромышленной выставки «Золотая осень» в Москве, где регион представил свои достижения в молочной отрасли.

Средний показатель количества полученного молока с одной коровы по стране равен 4 517 килограммам. Каприза же за прошлый год дала 19 254 килограмма молока.

«Каприза» не единственная наша рекордистка. В «Рабитицах» и «Гомонтово» — лучших хозяйствах России — коровы дают более 13 тысяч кг молока в год. Вплотную к их достижениям приближаются еще около 40 хозяйств. Феномен нашего региона — лидера России по молочной продуктивности — изучают, к нам приезжают за опытом», — сообщил председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.

Такие результаты стали возможными благодаря господдержке, многолетней, целенаправленной селекционно-племенной работе, разработке оптимальных рационов питания, а также созданию современных условий содержания животных, добавил Малащенко.

«Но производство молока — не самоцель. Наша задача — перерабатывать молоко, производить продукт с высокой добавленной стоимостью, повысить эффективность молочного производства. В этой ситуации — наилучший путь оптимизации рынка молока — в развитии производства сыров», — отметил Малащенко.

На выставку «Золотая осень» в Москву ленинградские производители привезли почти 500 килограммов, тысячу головок сыра. На выставке из продукции пяти сыродельных заводов, девяти наименований были выложены коровы-макеты, наглядно демонстрирующие молочное изобилие региона.

Ранее НЕВСКИЕ НОВОСТИ сообщали, что Вологодская область заняла второе место среди всех регионов страны по количеству заброшенных деревень. По данным «Яндекс.Дзен», первой в этом списке стала Тверская область.