Диетолог «Барселоны» Мария Диана Лизаррага рассказала, что в клубе корректируют питание футболистов для уменьшения количества травм.
«На протяжении всего сезона мы знаем, что игрок может потерять оптимальное состояние и легко получить травму. Наша цель: адаптировать в рационе некоторые стратегии, чтобы постоянное улучшение физической формы не заканчивалось травмой. Игроки все больше осознают, что определенные бульоны, молочные коктейли, желе могут помочь им. Важно, чтобы игрок воспринимал это как постоянную работу, которая поможет ему не получить травму.
В какой-то момент карьеры изменили для Месси его рацион питания, чтобы уменьшить количество травм. Игроки, получившие серьезные травмы или длительные травмы, начинают спрашивать, есть ли продукты, которые могут им помочь.
В случае с Месси, а также с другими игроками, проводится постоянное изучение, нам удается узнать некоторые вещи. Что куркума имеет противовоспалительное свойство, а некоторые бульоны могут помочь при травме. Важно то, что футболисты получают образование в области питания, которое помогает им в их карьере.
Мы принимаем во внимание, что существуют разные религии и культуры, игроки приезжают из разных уголков мира. У нас достаточно гастрономических предложений, чтобы ни одна культурная или религиозная тема не влияла на питание игрока», – сказала диетолог.