Группа компаний «Хлеб насущный», развивающая сеть одноименных пекарен, увеличит продажи через дистрибуцию в два раза.
Группа компаний «Хлеб насущный», развивающая сеть одноименных пекарен, увеличит продажи через собственную дистрибуцию в два раза. В планах компании на 2020 год стоит увеличение доли продаж через внешние каналы до 50% от общего объема выручки.
На сегодняшний день продукция компании «Хлеб насущный» представлена в магазинах IKEA, продуктовых супермаркетах «Да!», сети АЗС «Газпромнефть». Пекарни ведут переговоры о партнерстве с другими ритейлерами. Ежедневная производительность компании оценивается в 450 артикулов выпечки, пишет « Коммерсантъ ».
Бренд «Хлеб насущный» на российском рынке принадлежит британской LPQ Russia Ltd. По оценкам агентства Infoline, выручка компании в 2018 году составила более 1,7 млрд рублей. С 2019 года группа развивает сеть в регионах по франчайзингу. За четыре года планируется открыть до 150-200 пекарен.
Эксперты отмечают, что ставка на дистрибуцию позволяет компании загружать собственное производство. Ранее поставки в торговые сети запустила группа «Шоколадница». Наиболее успешный опыт по поставкам собственной продукции в магазины есть у Starbucks, которая работает с магазинами под управлением X5 Retail Group и Billa. За прошедший год рост расходов клиентов в сегменте пекарен оказался рекордным на российском рынке - 54%.