Более 100 партий рыбы снято с продажи в Нижегородской области

107 партий некачественной рыбы сняли с продажи в Нижегородской области по требованию Роспотребнадзора за 1 полугодие 2019 года, сообщает пресс-служба регионального управления ведомства. Специалисты исследовали 669 проб различных морепродуктов. Оказалось, что около 3% из них не соответствует санитарным требованиям. При этом в 1,2% обнаружили паразитов, а 1,2% не прошли проверку из-за слишком большого слоя так называемой «ледяной глазури», которая образуется при заморозке...