Росстат рассказал об изменении рациона россиян за последние 40 лет

По данным ведомства, в период с 1980 года по 2018 год жители России стали меньше есть картошки и хлеба. Так, если около 40 лет назад каждый взрослый россиянин, в среднем, съедал 112 килограммов хлеба и примерно столько же картофеля в год, то в 2018 году эти показатели упали до 96 — по хлебу и 59 — по картофелю. Зафиксировано небольшое увеличение в рационе жителей страны мяса и рыбы и снижение употребления сахара.