Эксперты «Росконтроля» выбрали лучшие сливки

Эксперты «Росконтроля» изучили качество сливок жирностью более 20%, представленных семью крупными брендами. Продукция двоих из них занесена в черный список.

Сливки «О’КЕЙ» и «Домик в деревне» внесены в черный список

Исследователи изучили сливки брендов «Авида», «Простоквашино», «Ашан», «О’КЕЙ», «Свитлогорье», «Домик в деревне» и «Большая кружка». Они оценивали сливки по вкусу, безопасности, составу и другим критериям.

Все образцы признали безопасными по микробиологическим показателям. Однако в продукции «О’КЕЙ» и «Домик в деревне» было обнаружено сухое молоко, не указанное в составе на этикетке.

Эксперты «Росконтроля» пояснили, что ранее не существовало надежных методов выявления сухого молока в сливках. Этим нередко пользовались недобросовестные производители. Сливки «О’КЕЙ» и «Домик в деревне» внесены в черный список.

Продукция бренда «Большая кружка» получила замечания из-за рыхлой консистенции и слабо выраженного вкуса. Лучшим продуктом были признаны сливки «Свитлогорье». Наряду с ними к покупке рекомендованы сливки от «Авида», «Простоквашино» и «Ашана».

Хотите больше?

Получите полный доступ к новостям и аналитике бесплатно и без рекламы.

Анализ статьи

×