Минпромторг предложил новые правила ведения бизнеса для магазинов и ресторанов

Минпромторг подготовил проекты Санитарно-эпидемиологических требований к продуктовым магазинам, а также к организациям общественного питания. Документы были разработаны по результатам обсуждений с предприятиями розничной торговли, ассоциацией АКОРТ и с ресторанным сообществом. Об этом сообщило ведомство.

"Предлагаемые нами проекты Санитарно-эпидемиологических требований к торговле продуктами питания и к общепиту написаны в понятной широкому кругу предпринимателей форме и содержат необходимые общие требования к гигиене. Эти требования очевидны и выполнимы. Предложения Минпромторга являются, по сути, частью "регуляторной гильотины" – политики государства, направленной на разумное уменьшение излишних и устаревших, неэффективных контрольных функций", - цитирует пресс-служба Минпромторга главу ведомства Дениса Мантурова.

При этом основные требования безопасности, предъявляемые к торговле пищевыми продуктами и к услугам общепита, уже определены действующими техническими регламентами Таможенного союза.

Вчера министр экономического развития Максим Орешкин также сообщил о разработке его ведомством новых правил для гостиничного и ресторанного бизнеса (HoReCa) – "Белой книги гостеприимства" взамен устаревших СанПиН.

Попробуйте дерево связей для поиска пересечений между медийными объектами. Узнайте, пересекаются ли Денис Валентинович Мантуров и , и что именно их связывает
Смотреть

Хотите больше?

Получите полный доступ к новостям и аналитике бесплатно и без рекламы.

Люди
Действующие лица
Денис Валентинович Мантуров
Последняя должность: Министр (Минпромторг России)
Максим Станиславович Орешкин
Последняя должность: Министр (Минэкономразвития России)
Организации
Упоминаются
АКОРТ
Компании