Каков сельский урожай на городской борщ

Каков сельский урожай на городской борщ

Август, как и июль, не балует солнечными днями. Успеют ли набрать силу на полях под проливными дождями овощи: картошка, капуста, морковка, лук, свекла? Во многих фермерских хозяйствах района и области уже подкапывают картошку. Каковы виды на урожай?

Влаги предостаточно, солнца не хватает

В Череповецком районе картофель выращивает одно хозяйство, «Череповецкий фермер». Остальные овощи — на борщ, как говорят сами аграрии, — в личных подсобных хозяйствах. Это лук, чеснок, морковь, свекла, капуста. Начнем с картошки.

— Влаги предостаточно, но сами видите, идут дожди, за весь июль было только пять солнечных дней, август тоже солнцем не балует, — комментирует «Речи» Александр Ситников, глава хозяйства «Череповецкий фермер». — Сейчас ранний картофель подкапываем. Каким будет урожай, еще рано говорить.

К слову, Александр Иванович вообще не любит этот вопрос. Чего загадывать: цыплят по осени считают. Тем не менее мы выяснили, что в этом году картофелем в хозяйстве заняты 230 га. Под лук, морковь, свеклу, капусту отданы 26 га.

Покинут грядки

Но этим овощам действительно еще рано покидать грядки. Как сообщили нам в областном департаменте сельского хозяйства, картошку в хозяйствах области и района начинают копать в первой декаде сентября, а уже следом — остальные овощи. Картошка, к слову, может просидеть в грядках до первого снега.

Мы обзвонили ряд личных подсобных хозяйств и спросили, каков нынче урожай.

— Хороший, — делится с «Речью» своим мнением Ольга Назарова, председатель совета ветеранов села Шухободь. — Картошку подкапывали, себе на еду. Картошка крупная, вкусная. Соседи уже вовсю ее копают, рано посадили, мы же начнем в сентябре. Чеснок уродился. У меня семья большая, так мы собрали и заложили на зиму 400 штук. Морковку, свеклу, лук еще рано собирать. Капуста только белеть начала. Этот урожай соберем после картошки, в сентябре. Да все уродилось, я не жалуюсь. Наросли и перцы, и помидоры. А вот огурцы — нет. Поесть хватит, но урожай не как в прошлые годы, когда огурцы ведрами собирали.

В других личных подсобных хозяйствах нам жаловались на врагов «борщевого набора». У кого-то полевые мыши погрызли морковку на грядках (видать, сладкая выросла). В другом хозяйстве пришлось бороться с капустной молью, она атаковала подрастающую капусту еще в июле. К августу с молью справились. В некоторых хозяйствах картошку попортил проволочник. Как подсказывают опытные аграрии, это свидетельствует об излишней кислотности почвы. Надо снизить ее известью. Были жалобы и на лук: излишняя влага вызвала пришейковую гниль. Будет солнце — и лук поправится.

А каковы виды на урожай в целом по области?

— Средний урожай прогнозируется не хуже, чем в прошлом году, — сообщили нам в департаменте сельского хозяйства области. — Обеспеченность картофелем, в частности, прогнозируется в полтора раза больше потребности самого региона. Так что вологжане, в том числе и череповчане, без картошки не останутся. Ранние сорта картофеля уже убирают с полей, и они должны появиться на прилавках магазинов.

С высоты 2500 м над уровнем моря

Естественно, мы не могли обойти вниманием знаменитый устюженский картофель, традиционно представленный на овощных прилавках Череповца. Спросили о видах на урожай. Не мешают ли дожди?

— Я не устаю повторять, что на урожай влияют три фактора. Первый: семенной материал. Второй: агротехника. Третий: средства защиты, — перечисляет «Речи» Александр Кузнецов, исполнительный директор кооператива «Устюженский картофель». — При чем здесь дожди и погода вообще? Урожай хороший, неделя, как начали копать ранние сорта. Массовый сбор урожая будет в сентябре. Картофеля достаточно. На землях кооператива он посажен на 800 га, цифра сопоставима с прошлогодней.

Связь неоднократно прерывалась. И мы поинтересовались, где сейчас Александр Александрович.

— Во Владикавказе, Северная Осетия. Будем подниматься на высоту 2500 метров. Планируем закупать здесь семенной картофель для нашего региона. Это мини-клубни оригинального семенного картофеля высокой репродуктивности первого полевого поколения.

Вот так, чего только не сделаешь ради хорошего урожая картошки. К слову, как рассказал Александр Кузнецов, сегодня в личных подсобных хозяйствах Вологодчины на испытания взяты 48 новых сортов семенного картофеля. Сорта «рубин», «ариэль», «армада», «монарх» и другие российской селекции.

Все верно, сорта картофеля нужно обновлять, тогда и урожай будет всегда хорошим. Ну а что касается видов на нынешний урожай, то аграрии обещают, что овощи на борщ нам гарантированы.

Татьяна Ковачева

Попробуйте дерево связей для поиска пересечений между медийными объектами. Узнайте, пересекаются ли Череповецкий район и , и что именно их связывает
Смотреть

Хотите больше?

Получите полный доступ к новостям и аналитике бесплатно и без рекламы.

Анализ статьи

×
Люди
Действующие лица
Ситников Александр Иванович
Назарова Ольга
Кузнецов Александр Александрович
Ковачева Татьяна
Организации
Упоминаются
Областной департамент сельского хозяйства
Госорган
Департамент сельского хозяйства области
Госорган